Слава грибам и России!
Это — «Грибы Средней Полосы», авторский иллюстрированный справочник грибов. По сути — личная коллекция дикорастущих видов, регулярно пополняемая и обновляемая. За резкими движениями науки любителю не угнаться, поэтому кое-какая информация, здесь опубликованная, является устаревшей в той или иной степени.
Однако сами грибы не стареют. Актуальный список грибов (и примкнувших к ним миксомицетов) — тут, в двухуровневой иерархии системы «род/вид». Другой навигации пока нет — ну, если поиск по сайту не считать.
Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Грибной калейдоскоп
"Поганковидный" означает лишь, что данный мухомор напоминает бледную поганку; оценочности в этом суждении нет. По крайней мере, не должно быть. "Ложная бледная поганка". В оригинале же гриб зовется "мухомор лимонный".
Опаленная бьеркандера иногда упоминается в качестве самого распространенного гриба в мире. Верный спутник человека и хозяйственной его деятельности. Гриб-пожиратель подпорок.
Видовое название сыроежки переводится скорее как "медно-зеленая" - очевидно сходство с поржавевшей медью. А если кто в металлах не разбирается, то зеленая сыроежка будет похожа на предмет, погруженный неглубоко в воду и обтянутый тиной.
Охристая сыроежка, желто-сероватая с красивой прозеленью, весьма почитается грибниками за плотное мясо и общую сговорчивость. В хвойных лесах по сезону её бывает не просто много, а ступить некуда - везде она. Всесторонне удобный гриб - простой, красивый и вкусный.
Полевой - крупный, фундаментальный шампиньон, который гораздо проще встретить на лугу, в саду-огороде, в поле, на помойке, нежели в лесу. На ощупь слегка желтеет, пахнет анисом. С хозяйственной точки зрения (мясистый и ароматный) - наверное, лучший из дикорастущих шампиньонов.