Млечник сосочковый, Lactarius mammosus

Актуальное название (согласно Index Fungorum): Lactarius mammosus

Шляпка: Небольшая (3-8 см в диаметре), у молодых грибов строго округлая, компактная, с подвернутыми краями, дальше раскрывается, приобретая нерегулярную «плоско-вдавленную» форму, часто — с отчетливо различимым центральным бугорком. Окраска сизо-серая, с возрастом светлее, с заметными концентрическими зонами. Поверхность сухая, слегка бархатистая. Мякоть шляпки белая, ломкая; млечный сок белый, не обильный, сладковатый или слегка едкий. Запах своеобразный, не всегда отчетливо различимый, по описаниям напоминает кокос.

Гименофор: Пластинки частые, узкие, приросшие зубцом, у молодых грибов белые, по мере созревания спор несколько темнеют.

Споровый порошок: Сероватый.

Ножка: В длину 4-7 см, в толщину 1-2 см, цилиндрическая, ровная, нередко искривленная, окрашена в тона шляпки, но светлее. Мякоть ножки хрупкая, по мере взросления гриба становится выполненной или полой.

Распространение: Млечник сосочковый плодоносит небольшими группами с середины августа по конец сентября в хвойных и смешанных лесах (очевидно, с сосной), предпочитая песчаные почвы. В некоторых источниках означен «редким видом».

Сходные виды: Невзрачный Lactarius mammosus легко перепутать с целым рядом млечников второго разбора. Среди них по-хорошему выделяется Lactarius pyrogalus, Млечник жгуче-млечный, который растет совершенно в других местах, крайне едок и окрашен «коричневее». Иначе растет и млечник блеклый, Lactarius vietus; у него и концентрических зон на шляпке, как правило, не бывает. Кокосом также пахнет и млечник ароматный, Lactarius glyciosmus, но в остальном не похож. Наконец, знаменитый в грибной среде гладыш, Lactarius trivialis, гораздо мощнее и похож на млечник сосочковый лишь цветовой гаммой.

Съедобность: Подходит в качестве наполнителя в рассол к другим, более серьезным млечником; скудная конституция и хрупкая мякоть не позволяют сосочковидному млечнику достойно сражаться за место в корзине.

Замечания автора: Бывают грибы технические, бывают пищевые, бывают ядовитые, бывают забавные… а бывают как вот этот вот наш млечник. У детей в современных компьютерных играх (от которых, впрочем, и дети, и игры неудержимо тупеют; помните, какие игры были в наши времена?) популярна система «ачивок» (от англ. achievement), то есть достижений, позволяющих соизмерять игровой процесс с друзьями. Нашел редкий артефакт, построил красивый замок, вырастил жирную свинью — пожалуйста, достижение. Вот и млечник сосочковый — готовое достижение. Пришел, увидел, опознал — здорово, еще один млечник. Ровно на один млечник больше, чем значилось в списке до того. Гриб-achievement.