Мухомор вонючий, Amanita virosa

Актуальное название (согласно Index Fungorum): Amanita virosa

Шляпка: Чисто-белого цвета, у молодых грибов — яйцевидная, укрытая вместе с рудиментарной ножкой общим покрывалом белого цвета, с возрастом раскрывается до колокольчатой с подвернутым краем и полураспростертой, нередко развиваясь ассиметрично, что иногда оставляет впечатление «лихой заломленности». Диаметр шляпки — 4-8 см, редко больше. Поверхность гладкая, редко покрыта крупными лоскутными остатками общего покрывала, не слишком выделяющимися на белом фоне. Края шляпки плотные, не рубчатые. Мякоть белая, со слабым неприятным запахом, напоминающим подгнившую картошку.

Гименофор: Пластинки частые, белые, свободные, довольно широкие, хрупкие. У молодых грибов укрыты белым покрывалом.

Споровый порошок: Белые.

Ножка: Цилиндрическая, 8-12 см в высоту и 0,5 — 1,5 см в толщину, белая, покрыта белыми же отслаивающимися чешуйками в форме «воротничков»; в верхней части ножки, заметно выше, чем у других мухоморов, расположено белое лохматое кольцо, оставшееся от частного покрывала. В нижней части — клубневидное утолщение и широкая белая вольва, часто скрытая в подстилке.

Распространение: Amanita virosa встречается нечасто, но достаточно стабильно с конца июля до середины сентября в хвойных и смешанных лесах, образовывая микоризу, очевидно, с елью. Растет мухомор вонючий, как правило, одиночно.

Сходные виды: Считается, что Amanita virosa похож на белую форму бледной поганки, Amanita phalloides. Спутать эти грибы не опасно — оба вида смертельно ядовиты. С точки зрения цветового сходства подвергается риску поплавок белый, Amanita alba — но у того нет кольца, ножка сравнительно гладкая, а края шляпки ребристые от просвечивающих пластинок. Про упоминающееся в литературе сходство с некоторыми видами шампиньонов и особенно зонтиков говорить трудно.

Съедобность: Мухомор вонючий — смертельно ядовитый гриб, ценится наравне с бледной поганкой.

Замечания автора: В неосознанном возрасте мне казалось, что белый мухомор с корявой шляпкой и косматой ногой обязательно должен быть той самой бледной поганкой — название идеально подходило к образу. Позже, конечно, выяснилось, что всё не так просто. Вонючим мухомором не травятся даже в Воронежской области, видимо, по эстетическим соображениям предпочитая настоящую бледную поганку. А может быть, изящная Amanita phalloides присвоила себе славу неприглядного братца? В самом деле, если яды у них одинаковые, разберет ли врач, что за мухоморов наелся незадачливый грибник — зеленых или белых? Непросто всё, совсем непросто…

Обсудить Мухомор вонючий, Amanita virosa на форуме