Слава грибам и России
Добро пожаловать на сайт "Грибы Средней Полосы" - один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы - это лучшее, что может человек.
Toadstool.ru - это динамическая, регулярно пополняемая энциклопедия грибов, грибных мест и прочей сопутствующей информации. Самые яркие вехи из жизни неформального клуба грибников отливаются в бронзе в разделе "Сообщество". О былых успехах рассказывает наш "Архив", а текущие взлеты и падения протоколируются в хронологическом порядке. Особое место в нашем деле занимает Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Если вам есть что сообщить редакции, напишите нам письмо.
Настоящим следует уведомить:
- Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, "околомосковской" популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.
- Наука микология развивается стремительно, и действительная систематика (по крайней мере, по части интересующего нас уголка грибного царства) постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами невозможно. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию - человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой - не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.
Грибной калейдоскоп
Складчатый навозник - один из самых скоропостижных грибов. Плодовые тела, проклюнувшиеся утром, к обеду уже иссыхают и скрючиваются. Чтобы сделать нормальное фото свежего гриба, нужно исключить манёвры типа "сейчас сбегаю за камерой".
Говорят, если провести краешком скрипицы по зубам, можно услышать характерный скрип, в честь чего гриб получил русское название. Об обстоятельствах, заставивших первого естествоиспытателя это совершить и обнаружить эффект, остается лишь гадать.
Кудрявая коллибия - гриб второго порядка, утилизирующий останки чужих плодовых тел. В наших краях особенно по вкусу ей свинушки, хотя не брезгует она и крупными млечниками да сыроежками. Однако эта особенность не всегда заметна - коллибия восходит на грибах, лишь когда они окончательно утратят первозданный облик, превращаясь в нечто черное, бесформенное.
В англоязычной википедии скученная рядовка проходит по части грибов вполне пригодных в пищу; его называют "гриб-жареный цыпленок", хотя это скорее за цвет шляпки. О том, чтобы темные плотные сростки лиофиллумов собирали в пищевых целях у нас, известно немногое.
Пестрый ежовик - такой примечательный гриб, что был удостоен индивидуального описания от самого Карла Линнея. При этом человек может прожить целую грибную жизнь, ни разу не повстречавшись с этим саркодоном: растет он далеко не повсеместно.
Иностранцы знают этот гриб, напоминающий желтую лопаточку, как "земляной язык". На хвойном опаде, в изысканном полумраке старого ельника, высокие желтые башенки спатулярии выглядят крайне загадочно.