Слава грибам и России
Добро пожаловать на сайт "Грибы Средней Полосы" - один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы - это лучшее, что может человек.
Toadstool.ru - это динамическая, регулярно пополняемая энциклопедия грибов, грибных мест и прочей сопутствующей информации. Самые яркие вехи из жизни неформального клуба грибников отливаются в бронзе в разделе "Сообщество". О былых успехах рассказывает наш "Архив", а текущие взлеты и падения протоколируются в хронологическом порядке. Особое место в нашем деле занимает Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Если вам есть что сообщить редакции, напишите нам письмо.
Настоящим следует уведомить:
- Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, "околомосковской" популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.
- Наука микология развивается стремительно, и действительная систематика (по крайней мере, по части интересующего нас уголка грибного царства) постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами невозможно. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию - человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой - не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.
Грибной калейдоскоп
И запах козла, наряду со многими другими, стирается из народной памяти. Чтобы освежить воспоминания, человеку достаточно разломить и понюхать мясистый паутинник фиолетового цвета. Когда в руках окажется именно паутинник козлиный, встреча запомнится надолго.
В зарубежных источниках калоцеру относят к "желеобразным" грибам. Учитывая, что калоцера клейкая может достигать десяти сантиметров высоты, понятие "желеобразность" требует уточнения.
Косматые початки белого навозника - зрелище само по себе аппетитное, а если они выросли вдали от дорог и сравнительно молоды, то все планы на день следует забыть и заняться исключительно грибами.
Белый, едкий, обильный, практически несъедобный млечник. У прагматичных грибников он входит в полифилетическое множество "белянка", а лесостепных эстетов радует медленно синеющим млечным соком и бурной, как поток, реакцией на KOH.
Светлый плютей, выросший в широколиственном "коренном" лесу, можно с определенной долей условности назвать "плютеем белым". Попытки определения вида "на глазок" не могут претендовать на серьезность.
Как самый популярный из культивируемых грибов, устричная вешенка также называется "обыкновенной". Впрочем, обыкновенной она кажется лишь на первый взгляд. Специалисты пишут, что устричная вешенка ловит и пожирает червей-нематод, и очень рекомендуют поискать видео по запросу типа "pleurotus nematode".
Сорная рядовка - уменьшенная копия рядовки фиолетовой. Или наоборот? Вопрос в том, какой гриб найти первым. Если идти по счету, тонкая фиолетовая рядовка с гигрофанной шляпкой и ломкой мякотью - это и будет "сорная". Не так часто официальное название напоминает оценку гриба.
Несмотря на кажущуюся очевидность, сморчковую шапку бывает крайне трудно заметить, даже глядя на нее в упор: гриб каким-то образом умеет маскироваться на открытом месте. Лучше всего искать шапочки, склонившись к земле и глядя на окрестности в изометрической проекции.