Слава грибам и России!
Это — «Грибы Средней Полосы», авторский иллюстрированный справочник грибов. По сути — личная коллекция дикорастущих видов, регулярно пополняемая и обновляемая. За резкими движениями науки любителю не угнаться, поэтому кое-какая информация, здесь опубликованная, является устаревшей в той или иной степени.
Однако сами грибы не стареют. Актуальный список грибов (и примкнувших к ним миксомицетов) — тут, в двухуровневой иерархии системы «род/вид». Другой навигации пока нет — ну, если поиск по сайту не считать.
Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Грибной калейдоскоп
Когда-то эту рядовку звали "белой". Они и правда очень похожи, однако есть один нюанс: частопластинчая рядовка воняет дустом, а белая благоухает мёдом. Растут они с лиственными деревьями, биотопы во многом пересекаются, и положиться тут можно лишь на нюх.
Бело-чёрный подгруздок сравнительно легко отличить от прочих "серых сыроежек": его мякоть на воздухе сразу же чернеет, вкус мягкий, с мятной или ментоловой отдушкой. Грибные черви любят его не меньше прочих сородичей.
Маленький ёжик, пасущийся на старых брёвнах - не чешуйчатка (хотя и похож), а фламмуластер, гриб, родственный волоконницам и тубариям. Вот так подчас тасуется генетическая колода...
Неприметный желтеющий поплавок, от шафранного отличный лишь микоризным партнером (береза), недавно переименовали в честь миколога по фамилии Contui. Но в наших сердцах он навечно останется желтеющим, ибо кто разберет, как этого Contui транскрибировать? Наверное, Конту. Итак, официальное имя - поплавок Конту, но в наших сердцах он навеки останется желтеющим.
Млечник белый также называют и вялым; еще болотной волнушкой, но реже. В принципе, эти названия исчерпывающе описывают этот гриб: грибникам-заготовителем он знаком, но неинтересен. И напрасно: разбираться в сортах блеклых млечников - занятие любопытное.