Lyophyllum, или Лиофиллум
Lyophyllum, или Лиофиллум — один из многочисленных родов «рядовкообразных» грибов, ныне выделенный в семейство Lyophyllaceae. К Лиофиллумам относят белоспоровые грибы с приросшими или низбегающими пластинками; для уверенного отличения этих признаков, конечно, мало. Для того, чтобы заподозрить гриб в принадлежности к роду Lyophyllum, необходимо, чтобы плодовые тела росли не просто группами, а плотными сростками, имели бы очень жесткую и упругую мякоть, а также, очень желательно, гигрофанную шляпку. Экологически Лиофиллумы — почвенные сапрофиты или (что неточно) микоризные грибы; поговаривают также о паразитических наклонностях Лиофиллумов в адрес некоторых растений. Необходимо отметить, что род Lyophyllum является «молодым» — в том плане, что большая часть включаемых (и еще не включаемых) в него видов только ждет своего исследователя. Так что выводы делать рано.
Здесь вы можете ознакомиться с описаниями следующих видов рода Lyophyllum:
В англоязычной википедии скученная рядовка проходит по части грибов вполне пригодных в пищу; его называют "гриб-жареный цыпленок", хотя это скорее за цвет шляпки. О том, чтобы темные плотные сростки лиофиллумов собирали в пищевых целях у нас, известно немногое.
Современная наука отказывает дымчатому лиофиллуму в праве на самостоятельное существование, низводя его до синонима L.decastes. Однако весь этот род пересматривается так интенсивно, что окончательным это решение признать трудно.
Панцирная рядовка - самый внушительный и, пожалуй, самый редкий представитель тесно сплоченного рода Лиофиллум. От сородичей его можно (с известной долей условности) отличить по незначительно низбегающим на ножку пластинкам. Подобно и скученной, и дымчатой рядовке, этот лиофиллум - гриб-боец, которого трудности не пугают, а привлекают.
Теперь это не лиофиллум, а гипсизигус (Hypsizygus) ильмовый. А еще этот гриб называют "ильмовой вешенкой" - видимо, за манеру произрастания и неразрывную крепость плодовых тел. В любом случае, как ни назови, куда ни отнеси, опознается он с первого взгляда и без ошибок.