Мухомор пантерный, Amanita pantherina
Шляпка: Окраска оливково-коричневая, с вариациями от самого светлого до совсем темного, диаметр 7-12 см. Форма шляпки сначала округло-выпуклая, затем полураспростертая, возможно, с небольшим углублением в центре. На периферии раскрытой шляпки может наблюдаться ребристость от просвечивающих пластинок, как у поплавков. Поверхность неравномерно покрыта мелкими светлыми хлопьями (остатками общего покрывала) — беловатыми, светло-серыми или кремовыми. Мякоть белая, запах неприятный, особого вкуса не отмечается.
Гименофор: Пластинки белые, частые, свободные.
Споровый порошок: Белый.
Ножка: От 6 до 10 см в длину, 1-1,5 см в толщину, в основании утолщенная, клубневидно-вздутая. Кольцо белое, тонкое, низко расположенное, не полосатое (важный диагностический признак). Поверхность ножки выше кольца гладкая, белая, ниже покрыта светлыми чешуйками. Вольва, остающаяся от общего покрывала, белая, плотно приросшая к клубню, образует отчетливый круглый «воротничок» или два.
Распространение: Пантерный мухомор встречается с конца июля до октября в различных лесах, образуя микоризу как с хвойными, так и с лиственными деревьями.
Сходные виды: В наших краях это прежде всего — мухомор серо-розовый, Amanita rubescens. Главное отличие — изменение цвета при повреждении. Мякоть серо-розового мухомора розовеет, пантерный же мухомор цвета не меняет. Собственно, когда грибы этих двух видов стоят рядом, перепутать их невозможно. Серо-розовый мухомор крупнее, дороднее, ножка у него гораздо более толстая, с совершенно другим основанием. У пантерного чешуйки на шляпке строго белые, у серо-розового — какие-то серо-розоватые. Похож разве что цвет самой шляпки, да и то не всегда. Кроме того, по описаниям похож и мухомор королевский (Amania regalis) — но последний является скорее коричневой вариацией мухомора красного A. muscaria, и по совокупности признаков поддается (должен поддаваться) уверенному различению.
Мухомор высокий (Amanita escelsa, бывш. мухомор толстый А.spissa) формально очень похож, но крупнее, мощнее, отличается толстым, отчетливо рубчатым, высоко расположенным на ножке кольцом; чешуйки на ножке ниже кольца у него не белые, а окрашенные, так что нога часто выглядит так, будто «в чулке». В молодости мухомор «высокий и толстый» отличить от пантерного бывает затруднительно.
Съедобность: Гриб сильно ядовит. Содержит как традиционные «мухоморные» алкалоиды, так и скополамин с гиосциамином, что более характерно для белены, дурмана и проч. Как пишут в популярных книгах, «сочетание действия токсинов красного мухомора с токсинами белены (т.е. комплекса мускарина, тропановых алкалоидов и галлюциногенов) дают особую картину интоксикации». Можно себе представить.
Замечания автора: Пантерный мухомор — злой брат мухомора красного. И с виду похож, но не такой красивый, и химическим составом близок, но более токсичный; даже мухи от него дохнут как-то не так весело. Словом, один выбился в люди, а другой закостенел, озлобился, опустился. А казалось бы — всего лишь чуть другой цвет шляпки!
Обсудить Мухомор пантерный, Amanita pantherina на форуме
Аппетитным выходит далеко не каждый экземпляр пантерного мухомора и, что особенно важно, не для всех. Не так часто можно наблюдать основательно объеденный пантерный мухомор. Но тут перед нами как раз такой случай: небольшой гриб послужил пищей для целой семьи могучих слизней. Для них, видимо, яд Amanita pantherina - вовсе и не яд...
Засуха мухомор пантерный, конечно, пугает, но гриб сохраняет лицо. Как и на любой гриб, засуха в сочетании с жарой действует на пантерный мухомор не лучшим образом. Гриб усыхает, теряет нашляпные украшения, несколько меняет цвет. Узнаваемость, впрочем, остается на уровне: Amanita pantherina, как и в лучшие свои времена, смотрится ярко и вызывающе.
Как отличить пантерный мухомор от толстого и высокого? (Это один гриб, толстый и высокий - Amanita escelsa). Проще всего по кольцу. Неаккуратненькое, приспущенное, без очевидных "рубчиков"? Пантерный однозначно. У высокого мухомора и кольцо расположено высоко.
На самом деле яркий и агрессивный вид удается пантерному мухомору не так часто, как можно было бы предположить. Вот не понимаю я людей, которым нравится сшибать мухоморы. Ну - стоит и стоит, не ты поставил, не тебе сносить. Видится в этом даже что-то оскорбительно-фрейдистское... Надо будет поймать один раз такого любителя и рассказать ему всю правду о грибах, с одной стороны, и о его собственном месте в этом прекрасном мире, с другой.
Перепутать с серо-розовым мухомором этот гриб не так просто, как может показаться. Всё-таки пантерный мухомор больше всего напоминает перекрашенную разновидность красного ( Amanita muscaria). Такая же яркая окраска фасада и творческая взлохмаченность исподнего. Надписи "съешь меня" (которую легко найти на бледных поганках) на этом грибе отыскать не удастся.
При всей своей "мухоморности" пантерный трагически некрасив. Если в случае красного мухомора надо ещё поискать нефотогеничные образцы, то с пантерным всё наоборот. Дело в цвете? Но мухомор королевский окрашен похоже, а радость- несопоставимая.