Gyromitra, или Строчок

Gyromitra, или Строчок

Gyromitra - это, говоря по-нашему, Строчок, а говоря по-научному, род грибов-аскомицетов, входящий в семейство Helvellaceae (по мнению большинства систематиков, если ничего там у них не изменилось до сих пор). Насчет состава этого рода информация публикуется самая разная. Кто-то делает его очень большим и разносторонним, кто-то всё еще настаивает на необходимости рода Discina, куда отходят все представители Gyromitra с плоскими или чашевидными плодовыми телами. В общем и целом, грибы, входящие в род Gyromitra, отличаются мозговидными плодовыми телами с короткой или отсутствующей ложноножкой, растут преимущественно весной, хотя есть и осенние, и всесезонные виды. Несмотря на всю свою неоднозначность, у нас, где трудно со сморчками, строчки являются едва ли не культовыми грибами.

В общем, здесь у нас представлены следующие виды рода Gyromitra:

Gyromitra esculenta, Строчок обыкновенный

Этот деликатесный гриб на Западе считается ядовитым. Логично было бы предположить, что нежных европейцев травит злой гриб-близнец, но нет: строчок всё тот же, обыкновенный. Тот, который мы громко чествуем как первый весенний гриб.

Gyromitra gigas, Строчок гигантский

Наверняка для кого-нибудь ученого связь между гигантскими строчкам и березовым валежником не кажется загадочной. Он прекрасно знает, почему эти грибы вылазят сомкнутым строем именно вдоль поваленных берез, игнорируя просто. На то он и ученый, чтоб знать важные вещи.

Gyromitra infula, Строчок осенний

Осенний строчок - строчок, вырастающий осенью. Выглядит он гораздо более разнообразно, чем весенние сородичи - похож то на гигас, то на эскуленту, то на какой-нибудь лопастник, то лишь на себя самого, то вообще ни на что. Но эти выкрутасы ничего ему не дают в плане маскировки: других строчков осенью не водится.