Другие трубчатые

Дубовик крапчатый, самый популярныйГрибы, формально относящиеся к какому-нибудь большому роду трубчатых грибов, но на самом деле сильно из этого рода выделяющиеся — так, что житейской логикой и не связать, - могут относиться (и успешно относятся) к самым разным родам и даже семействам. Отметим, что здесь мы не рассматриваем «трутовики», многие из которых также по сумме признаков можно причислить к трубчатым. Трутовики — это трутовики.

Самыми популярными из крупных трубчатых грибов, не вошедших в отдельные разделы, являются так называемые «дубовики» - крупные, мясистые грибы, являющиеся «цветными двойниками» гриба белого и, естественно, входящие в тот же род Boletus. Всё, что нужно о них знать нормальному человеку — это то, что «дубовики» обладают ярко окрашенной шляпкой, ножкой и (особенно) трубчатым слоем, интенсивно синеют на срезе, а во всем остальном мало уступают Царю Грибов. Некоторые источники, правда, указывают на несовместимость некоторых «дубовиков» с алкоголем. Что-то сказать по этому поводу трудно. Или дубовики были не те, или алкоголя мало. «Не наблюдал».

Лишь два вида дубовиков представлены на нашем сайте — но самые распространенные:

Boletus erythropus, Дубовик крапчатый; (страница временно отключена за неуплату)
Boletus luridus, Дубовик обыкновенный.

На самом деле это, конечно, «даже не начало» - просто факт, что найденный в наших краях крупный цветной болет будет с вероятностью 90% относиться именно к этим двум видам. Про «сатанинский гриб» (Boletus satanas) лучше не вспоминать, если только вы находитесь не в Краснодарском крае или там на Кавказе; но в тех регионах и без меня знают, как готовить эти сатанинские грибы.

Для "польского белого" как-то слишком скромно и сдержанно, а?Еще один «неформатный» трубчатый гриб — Польский, или даже «польский белый», Xerocomus badius (по современной классификации Boletus badius), - формально относится к моховикам, но почти ничего общего с ними не имеет. Это — крупный красивый гриб, по эстетическим ощущениям ближе к белому, чем к замшелым раскоряченным неудачникам. Растет в союзе с елью (возможно, и сосной тоже); встречается до поздней осени, когда хороших грибов больше и не встретишь. Польский гриб — это хорошее, «европейское» соотношение ценности и распространенности.

Наконец, последняя группа трубчатых грибов — Gyroporus – у меня на сайте совсем не представлена. Не находил. Так что если вы встретите резко синеющий коренастый светлый гриб (в соснах, на песчаной почве) или в сухом широколиственном лесу — коренастый каштановый гриб с полой ногой, это будет означать, что вы повидали побольше моего. Мои поздравления.

Яндекс.Метрика