Ежовик шероховатый, Sarcodon scabrosus

Шляпка: Сравнительно крупная (7-15 см в диаметре), неправильной формы, причём отклонения от геометрии с возрастом лишь увеличиваются: волнистые края, изогнутые в разных плоскостях, разрывы, дополнительные выросты — это норма. Поверхность чешуйчатая (чешуйки мелкие, в центральной части слегка оттопыренные, на периферии прилегающие), окраска коричневатая, нередко с розоватым или винно-красным оттенком. Мякоть в шляпке светлая, беловатая или розоватая, плотная, с мучнистым запахом и горьким вкусом.

Гименофор: Шиповатый. Шипы довольно крупные (в зрелости около 5 мм в длину и до 1 мм в толщину), нисходящие на ножку; у молодых грибов серовато-розоватые, ближе к зрелости темнеют.

Споровый порошок: Бурый.

Ножка: Короткая и толстая до пенькообразности (3-7 см в высоту, 1,5-3,5 в толщину), в верхней части слегка расширенная; поверхность ножки густо покрыта мелкими чешуйками, придающими ей буро-розоватую окраску. В основании хорошо виден черно зелёный пигмент, особенно заметный на разрезе — важнейший отличительный признак Sarcodon scabrosus.

Распространение: Ежовик шероховатый — один из трёх наиболее заурядных представителей своего рода; его можно встретить как в хвойных, так и в лиственных лесах на песчаной почве. Sarcodon scabrosus образует микоризу с сосной, реже с широколиственными деревьями; плодоносит в течение всего «большого сезона», с середины июля до конца октября.

Сходные виды: От близких и широко распространённых сородичей (таких как ежовик пёстрый — Sarcodon imbricatus, ежовик чешуйчатый — Sarcodon squamosus) Sarcodon scabrosus однозначно отличается по радикально горькой мякоти и черно-зелёному пигменту в основании ноги.

Съедобность: Гриб слишком горек.

Замечания автора: Приятно, когда редкий (по моим внутренним понятиям) вид можно однозначно отличить от близнецов; неприятно лишь, что для этого его приходится пробовать на вкус. А горечь у шероховатого ежовика не жгучая, как у какого-нибудь несчастного млечника, а нутряная, какая-то сухая, заскакивающая в горло и перехватывающая дух.

На что только ни пойдешь ради науки.