Трутовик изменчивый, Polyporus varius
Актуальное название (согласно Index Fungorum): Cerioporus varius
Шляпка: Размеры меняются в широком диапазоне, от 3 до 12 см, форма в той или иной степени воронковидная, часто с глубокой впадиной в самом центре и относительно распростертыми, не всегда ровными краями. Цвет — всех оттенков коричневого, в молодости темнее, у зрелых грибов, бывало, выцветает. Поверхность шляпки гладкая, в сырую погоду блестящая; допустимо появление заметных радиальных полос. Мякоть тонкая, кожистая, очень эластичная, с приятным грибным запахом.
Гименофор: Трубчатый; трубочки очень мелкие, белые, слегка нисходящие по ножке.
Споровый порошок: Белый.
Ножка: Довольно длинная и тонкая (4-7 см в высоту, 0,4 — 0,8 см в толщину), слегка расширяющаяся в верхней части, темно-коричневая или черная, бархатистая. Мякоть ножки очень плотная, волокнистая.
Распространение: Трутовик изменчивый встречается примерно с середины лета до середины осени в лесах различного типа, вырастая на останках лиственных деревьев. Распространен «локально», то есть можно прожить всю жизнь, так его и не встретив.
Сходные виды: Для человека, не слишком сведующего в полипоровых, все они примерно на одно лицо. Polyporus varius, невзирая на свою изменчивость, отличается целым рядом признаков, выделяющих его из ряда сородичей. Это, в частности, хорошо развитая черная ножка (у трутовика каштанового, Polyporus badius, ножка обычно короткая и толстая) и белый гименофор с очень мелкими порами, позволяющий отличить этот гриб от старых облезлых экземпляров крупнопористого трутовика клубненосного, Polyporus tuberaster.
Съедобность: Технически несъедобен, хотя запах приятный.
Замечания автора: «Шляпочные» трутовики чем-то напоминают модели грибов, выполненные старательными, но не слишком глубоко проникшими в суть вещей учениками грибных богов. Или — как вариант — можно представить себе «шедевр», который должен быть создать каждый ремесленник перед вступлением в гильдию. Так появляется на свет башмак-великан, сосиска в три обхвата, деревянный медведь, представляющий единое целое со своим велосипедом, и масса других, столь же удивительных и бесполезных вещей. Трутовик изменчивый в этот ряд ложится лучше многих свои собратьев. Достаточно того, что он — блестящий. И насколько он блестящий.
Наверное, именно этот экземпляр гриба предназначен природой для того, чтобы демонстрировать нам радиальный рисунок на шляпке? Хотя, как по мне, это больше напоминает какие-то заурядные морщины. Однако ж, наверное, Polyporus varius не зря назван трутовиком изменчивым - всякие визуальные вольности для него не право, но обязанность.
Здесь - всё, за что мы любим, ценим, а главное - понимаем трутовик изменчивый. То есть, черная бархатная нога и мельчайшие белые поры. Всё остальное у Polyporus varius как-то не столь интересно. Однако это, наверное, грубый антропоморфный подход: лопастевидная форма шляпки однозначно нам подсказывает, что этот гриб уже кто-то ел, и явно не без удовольствия, раз совершил как минимум три подхода.
Нередко изменчивый трутовик мимикрирует под какого-то своего родича, изможденного капризами непогоды. Это иллюзия: несмотря на потрепанную внешность, внутри себя гриб вполне молод и свеж.