Навозник серый, Coprinus atramentarius
Актуальное название (согласно Index Fungorum): Coprinopsis atramentaria
Шляпка: Форма яйцевидная, позже становится колокольчатой. Цвет серо-коричневый, в центре обычно темнее, покрыта мелкими чешуйками, нередко заметна радикальная волокнистость. Высота шляпки 3-7 см, ширина 2-5 см. Мякоть тонкая, светлая. Вкус серого навозника слабый, приятный, запах в сыром виде не выражен.
Гименофор: Пластинки частые, широкие, свободные, сначала бело-серые, потом темнеющие вплоть до черного и в конце концов эффектно расплывающиеся чернилами.
Споровый порошок: Черный.
Ножка: В длину 10-20 см, 1-2 см в диаметре, белая, волокнистая, полая. Кольцо отсутствует.
Распространение: Растет с весны до осени в траве, на пнях лиственных деревьев, на удобренных почвах, по краям дорог, на огородах, помойках и пр., часто большими группами.
Сходные виды: Есть и другие похожие навозники, но размер Coprinus atramentarius не позволяет перепутать его с каким-либо другим распространенным видом. Все остальные, например, навозник Романьери (Coprinus romagnesianus), значительно мельче.
Съедобность: Все без исключения источники указывают на то, что навозник серый содержит вещества, несовместимые с алкоголем: употребление спиртных напитков совместно с грибами, а также после этого вызывает легкое отравление. Непьющие же называют серый навозник лучшим грибом в своем роде, хотя не следует забывать, что к употреблению пригодны только молодые экземпляры. Впрочем, это верно для всех навозников.
Замечания автора: На мой взгляд, серому навознику далеко от белого, Coprinus comatus. И все-таки порочное обаяние помойного гриба присуще в немалой степени и ему. Что-то особое есть во всех этих бесстыжих сапрофитах…
Кстати сказать, в отличие от белого навозника Coprinus atramentarius не так сильно привязан к продукту, в честь которого получил название род Coprinus. Серый навозник можно встретить и на старых гнилых пнях, и вокруг старых деревьев, и в лесу. Тем летом наблюдал удивительную картину: на старой-старой заросшей просеке, по которой никто с роду не ездил и даже не ходил (тропинки на ней нет, идет она из ниоткуда в никуда, некому там совершенно ходить) я наткнулся на забавный пятачок. На нескольких квадратных метрах, в траве и колючках росли: Coprinus atramentarius (собственно, заглавная фотография «счастливого трилистника» именно оттуда), какая-то очень крупная то ли Conocybe, то ли мицена, не поймешь, потом что-то напоминающее по описанию псатиреллу серо-бурую и несколько мицен помельче. Ни позади, ни впереди на протяжении многих сотен метров ничего интересного не попадалась, а тут сразу такое. Откуда взялось? Может быть, кто-то тайком удобрил это безымянное место? Привез тачку навоза? Теоретически, конечно, возможно…
Шляпка выглядит свежей, а пластинки уже "поют разлуку". Прохладной сухой осенью процесс автолиза ощутимо замедляется, но остановить его не способны никакие причуды погоды. Навозники, доведенные до такого состояния, уже не едят.
У серого навозника процесс самопереваривания происходит не столь неукротимо и бурно, как у навозника белого косматого; иной раз кажется, что молодой "чернильный гриб" можно было бы даже сушить впрок. Но вряд ли это на самом деле так.