Слава грибам и России!
Это — «Грибы Средней Полосы», авторский иллюстрированный справочник грибов. По сути — личная коллекция дикорастущих видов, регулярно пополняемая и обновляемая. За резкими движениями науки любителю не угнаться, поэтому кое-какая информация, здесь опубликованная, является устаревшей в той или иной степени.
Однако сами грибы не стареют. Актуальный список грибов (и примкнувших к ним миксомицетов) — тут, в двухуровневой иерархии системы «род/вид». Другой навигации пока нет — ну, если поиск по сайту не считать.
Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Грибной калейдоскоп
Двуспоровой шампиньон иначе называют "культивируемый" - гораздо больше шансов встретить его на прилавке, чем в палисаднике. Ранее считалось, что в природе он вообще не встречается и соотносится со своими дикими предками так, как золотая рыбка с карасём, но впоследствии были обнаружены и дикие двуспоровые шампиньоны. На практике же мы сталкиваемся лишь с одичавшими представителями вида, сбежавшими из магазина.
Кудрявая коллибия - гриб второго порядка, утилизирующий останки чужих плодовых тел. В наших краях особенно по вкусу ей свинушки, хотя не брезгует она и крупными млечниками да сыроежками. Однако эта особенность не всегда заметна - коллибия восходит на грибах, лишь когда они окончательно утратят первозданный облик, превращаясь в нечто черное, бесформенное.
В состоянии покоя веселку трудно отличить от какого-нибудь дождевика или порховки, но когда яйцо разрывается и веселка стремительно приступает к росту, не узнать ее невозможно. Но, даже держа "яйца" под неусыпным наблюдением, зафиксировать момент вертикального отрыва бывает очень непросто.
Эту лисичку - красивую, раритетную, - не так давно перевели в вороночники. Будем надеяться, здесь она найдёт покой.
Черный подгруздок - один из нескольких видов темноокрашенных сыроежек с меняющей цвет мякотью. Частые пластинки, сладковатый вкус мякоти, краснеющая (а потом темнеющая) мякоть - вот такие зыбкие признаки отличают этот подгруздок от другого.