Слава грибам и России!

Это — «Грибы Средней Полосы», авторский иллюстрированный справочник грибов. По сути — личная коллекция дикорастущих видов, регулярно пополняемая и обновляемая. За резкими движениями науки любителю не угнаться, поэтому кое-какая информация, здесь опубликованная, является устаревшей в той или иной степени.

Однако сами грибы не стареют. Актуальный список грибов (и примкнувших к ним миксомицетов) — тут, в двухуровневой иерархии системы «род/вид». Другой навигации пока нет — ну, если поиск по сайту не считать.

Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.


Грибной калейдоскоп

Белошампиньон румянящийся, Leucoagaricus leucothites

Белошампиньон румянящийся выглядит как совершенно естественный шампиньон перелесковый (если в лесу) или как шампиньон полевой (соответственно, в поле), но его пластинки остаются светлыми до самой зрелости, что отталкивает осторожных грибников; пожалуй, из всего обширного рода Leucoagaricus leucothites похож на обычный шампиньон более всего, остальные на вид ближе к зонтикам и лепиотам.

Cortinarius balteatocumatilis, Паутинник голубовато-опоясанный

Крупный, очень красивый паутинник с трудным названием, к сожалению, несъедобен, хотя поговаривают, что где-то его собирают и едят. В любом случае, необходимо признать, что эстетическая его ценность заведомо превышает гастрономическую, даже если таковая имеется. Гриб - глаз не оторвать.

Ежовик рыжеющий, Hydnum rufescens

Рыжеющий, или красновато-желтый ежовик - "приличная версия" Hydnum repandum. Он гораздо более похож на нормальный шляпочный гриб. В остальном же то же самое; многие считают Hydnum rufescens просто одной из форм ежовика желтого.

Этот млечник относится к числу весьма обильных - и если бы он рос отдельно от своих более заслуженных сородичей, люди уделяли ему гораздо больше внимания. Может быть, он хорош в засоле. А может, и нет.

Навозник Романьези, Coprinopsis romagnesiana

В морфологическом смысле навозник Романьези является мелкой чешуйчатой формой серого навозника, однако по ощущениям этот гриб куда более напоминает навозник мерцающий - и габитусом, и манерой произрастания.

Смотреть все виды