Слава грибам и России!
Это — «Грибы Средней Полосы», авторский иллюстрированный справочник грибов. По сути — личная коллекция дикорастущих видов, регулярно пополняемая и обновляемая. За резкими движениями науки любителю не угнаться, поэтому кое-какая информация, здесь опубликованная, является устаревшей в той или иной степени.
Однако сами грибы не стареют. Актуальный список грибов (и примкнувших к ним миксомицетов) — тут, в двухуровневой иерархии системы «род/вид». Другой навигации пока нет — ну, если поиск по сайту не считать.
Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Грибной калейдоскоп
Полевой - крупный, фундаментальный шампиньон, который гораздо проще встретить на лугу, в саду-огороде, в поле, на помойке, нежели в лесу. На ощупь слегка желтеет, пахнет анисом. С хозяйственной точки зрения (мясистый и ароматный) - наверное, лучший из дикорастущих шампиньонов.
Видовое название сыроежки переводится скорее как "медно-зеленая" - очевидно сходство с поржавевшей медью. А если кто в металлах не разбирается, то зеленая сыроежка будет похожа на предмет, погруженный неглубоко в воду и обтянутый тиной.
Гриб, напоминающий яйцо подземной птицы, отличается сравнительной белизной только в первые дни своего появления на поверхности. Как правило, человек встречает лишь их высушенные останки, мало чем напоминающие этот же гриб в рассвете сил.
Панцирная рядовка - самый внушительный и, пожалуй, самый редкий представитель тесно сплоченного рода Лиофиллум. От сородичей его можно (с известной долей условности) отличить по незначительно низбегающим на ножку пластинкам. Подобно и скученной, и дымчатой рядовке, этот лиофиллум - гриб-боец, которого трудности не пугают, а привлекают.
Буреющая сыроежка - сыроежка с особой приметой, что редкость; в зрелости этот красивый и статный буро-фиолетовый гриб отчетливо благоухает селёдкой. За это сыроежку буреющую порой именуют "селёдочной".