Amanita vaginata, Поплавок серый

Amanita

Актуальное название (согласно Index Fungorum): Amanita vaginata

Подробнее: Поплавок серый (Amanita vaginata) на нашем форуме

Шляпка: Диаметр 5-10 см, цвет от светло-серого до темно-серого (нередко с уклоном в желтизну, попадаются и бурые экземпляры), форма сначала яйцевидно-колокольчатая, затем плоско-выпуклая, распростертая, с рубчатыми краями (просвечивают пластинки), изредка с крупными хлопьевидными остатками общего покрывала. Мякоть белая, тонкая, довольно ломкая, с приятным вкусом, без особого запаха.

Гименофор: Пластинки свободные, частые, широкие, у молодых экземпляров чисто белые, позже несколько желтеют.

Споровый порошок: Белый.

Ножка: Высота до 12 см, толщина до 1,5 см, цилиндрическая, полая, расширенная у основания, с малозаметным хлопьевидным налетом, пятнистая, несколько светлее шляпки. Вульва большая, свободная, желто-красного цвета. Кольцо отсутствует, что характерно.

Распространение: Встречается повсеместно в лиственных, хвойных и смешанных лесах, а также на лугах, с июля по сентябрь.

Сходные виды: От ядовитых представителей рода Amanita (A. phalloides, A. virosa) этот гриб легко отличить благодаря свободной мешковидной вульве, рубчатым краям (так называемым "стрелкам" на шляпке), а главное - отсутствию кольца на ножке. От ближайших сородичей - в частности, от поплавка шафранового (Amanita crocea) поплавок серый отличается одноименным цветом.

Съедобность: Этот гриб является съедобным, но мало у кого вызывает энтузиазм: весьма хрупкая мякоть (хотя и не более хрупкая, чем у большинства сыроежек) и нездоровый вид взрослых экземпляров отпугивают потенциальных клиентов.

Замечания автора: Вообще, вся эта группа амантитовых грибов без кольца, которую многие выделяют в отдельный род Amanitopsis, производит какое-то странное впечатление: их хочется назвать "ручными мухоморами". В самом деле - все они начинают как настоящие боевые мухоморы - красиво и бескомпромисно. Затем...

Понятно, с чем их можно сравнить. С такими специальными полосатыми мухами, напоминающими ос. Никакой опасности - но вместе с тем и никакого обаяния.

В такой цветовой вариации поплавок серый предстает совершенно иным грибом. Свежевыпавшая роса способна украсить любой гриб. Серый поплавок - не исключение: несколько капель, и уже не поймешь толком, что перед нами, Amanita vaginata или же поплавок белый, Amanita alba. То есть, конечно, поймешь. Но несколько секунд приятного недоумения гарантированы.

Серым этот гриб может быть чисто в переносном смысле. Такой поплавок так и хочется принять за желто-коричневый, Amanita fulva; однако даже если не видеть, какого цвета вольва (а на фото ее и не видно), нога - белая, бархаристая, - выдает этот гриб с головой. Перед нами "коричневая" разновидность поплавка серого, Amanita vaginata. А цвет? Ну что цвет, выправится со временем...

С возрастом серый поплавок приобретает слегка пародийные черты. В молодости, как и всё на свете, Amanita vaginata смотрится превосходно, но с возрастом становятся заметны и недостатки - в частности, очень субтильная конституция. Разумеется, экземпляр на снимке слева приобрел карикатурные черты и по вине фотографа, но одной лишь неловкостью автора такую внешность объяснить нельзя.

Яндекс.Метрика