Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

Редко когда народное имя настолько в тему. Мышата и есть мышата! Мелкие, покрытые серой шкуркой, вездесущие - под молодыми соснами их бывает столько, что кажется, будто они разбегаются в разные стороны (а на самом деле это просто глаза разбегаются). Собирать их тоже - как мышей наловить на обед.

Этот желтый синеющий груздь (полное название "груздь золотисто-желтый синеющий") зовут также "собачьим", подразумевая, видимо, его малоценность. Странно - сегодня, чисто субъективно, груздь "с сюрпризом" найти как-то приятнее, чем обыкновенный. Водятся они в одних и тех же биотопах, с березой и елью, и это привносит дополнительную интригу.

Мухомор серо-розовый, Amanita rubescens

Серо-розовый мухомор - один из немногих мухоморов, которые есть смысл собирать и употреблять в пищу не только чтоб шокировать непосвященных. Хотя по вкусу он далеко не каждому.

Почти каждый паутинник является в некотором роде "браслетчатым" - такова уж специфика развития плодового тела. Но не на всяком грибе браслет сидит столь изящно.

На самом деле "мухомор вонючий" не такой уж и вонючий, да и выглядит, по контрасту с названием, вполне пристойно.

Смотреть все виды