Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

Гиацинтовый - мелкий серый слизистый гигрофор с резким, неприятным для многих запахом гиацинта, растущий с соснами. Раньше все подобные гигрофоры с запахом называли "душистыми" или даже "благоуханными", а сейчас принялись разделять.

Валуй, Russula foetens

Валуй часто и заслуженно называют "вонючей сыроежкой" - характерный запах прогорклого масла многим кажется отвратительным, и похвалы в адрес "соленых валуйчиков" звучат в таком случае странно. Ароматных желтых сыроежек немало - подлинный валуй выделяется в их ряду грубостью сложения, габаритами и слизистостью.

Крупный, очень приметный представитель рода свинушек - превышает размерами всем известную свинушку тонкую раза в два, а то и больше. Как и все представители рода, очень изменчив, но в отличие от них легко определяется по резкой реакции кожицы шляпки на каплю раствора аммиака. Впрочем, легкость тут чисто теоретическая. Уже подсохшие на солнце образцы внятной реакции на нашатырь не дают.

Рыжеющий, или красновато-желтый ежовик - "приличная версия" Hydnum repandum. Он гораздо более похож на нормальный шляпочный гриб. В остальном же то же самое; многие считают Hydnum rufescens просто одной из форм ежовика желтого.

Зонтик краснеющий, Chlorophyllum rhacodes

Краснеющий зонт - на самом деле крупный и красивый гриб, калибром соизмеримый с зонтиком пёстрым. Небольшой (и также краснеющий) зонт с седой косматой головой, растущий в ельниках - это зонтик (хлорофиллум) Оливье. В любительских источниках по этому поводу много путаницы.

Смотреть все виды