Спатулярия желтоватая, Spathularia flavida

Актуальное название (согласно Index Fungorum): Spathularia flavida

Плодовое тело: Апотеции крупные (3-7, до 10 см в высоту, до 3 см в толщину — по широкой части), сложной формы, вызывающей разные ассоциации. Общепринятое указание на «лопатковидную форму» — в иных источниках спатулярия желтоватая так и называется, «грибная лопаточка» не всегда ясно описывает истинное положение дел. Плодовые тела спатулярии сравнивают и с ушами, и с дорожными знаками, и с язычками, и с веслами, и — в некоторых случаях — с вентилятором. Цвет — от бледно- до темно-желтого, поверхность неровная, складчатая. Мякоть желтоватая, сочная, в центральной оси (в «ножке») плотная, в «лопастях» — студенистая, без особого запаха и вкуса.

Споровый порошок: Белый.

Распространение: Спатулярия желтоватая плодоносит, порой обильно, с июля по начало октября в еловых и сосновых лесах, предпочитая хвойный опад и почву, насыщенную старыми останками деревьев. Встречается нечасто, но может образовывать обширные колонии, выстраиваясь в ряды и кольца.

Сходные виды: Уникальная, «штучная» форма апотеций Spathularia flavida делает этот гриб легко узнаваемым даже среди других причудливых аскомицетов. Единственное — необходимо выделить наиболее типичную форму плодового тела, напоминающую шпатель, и не терять времени на поиски среди уховидных, языковидных и прочих необычных грибов. (Одиночную спатулярию желтоватую определить было бы довольно трудно.) Другой вид этого рода, произрастающий в наших краях — Spathularia velutips, Спатулярия (лопаточка?) бархатная, — встречается гораздо реже. Ее апотеции значительно темнее, а «ножка» имеет бархатистую поверхность.

Съедобность: По данным из различных источников варьирует от несъедобного до малоценного съедобного гриба. Очевидно, не нашлось желающих проверить: плодоношение Spathularia flavida пересекается во времени и пространстве с другими, куда более перспективными в гастрономическом плане грибами.

Замечания автора: «Грибной шпатель» представляется мне одним из самых удачных «дизайнерских грибов». Если базидиомицеты, как правило, грибы конвейерные, массового производства, строго унифицированы в целях вертикальной и горизонтальной совместимости, то крупные представители отдела аскомицетов напоминают скорее теплую ламповую кустарную продукцию. Здесь не просто каждый вид — здесь каждое отдельное плодовое тело вызывает самые разнообразные, непохожие и в то же время какие-то глубоко родственные, ассоциации. Не просто шляпка-ножка, или вообще грибная картофелина — целое произведение искусства! Полянка, усеянная скорчившимися изогнутыми спатуляриями, словно застигнутыми врасплох посреди какого-то магического танца с превращениями, напоминает парк перед ЦДХ в Москве, где в 90-е годы нередко экспонировались самые смелые скульптурные композиции. Но куда там творчеству юных халтурщиков до подлинного, невыдуманного искусства царства грибов… Повстречавшись с грибной лопаточкой, так и хочется вскричать: долой готовые формы! Выкинем шляпку и ножку из корзинки истории!

Обсудить Спатулярия желтоватая, Spathularia flavida на форуме