Щелелистник обыкновенный, Schizophyllum commune
Плодовое тело: Раковинообразное, диаметр одиночного гриба 3-5 см, но по одиночке растут они редко. Каждый гриб вырастает из «почки», распускаясь своего рода «веером», так, чтобы пластинчатый гименофор занимал как можно большую площадь. Щелелистник — единственный «пластинчатый» гриб, у которого гименофора больше, чем всего остального. Консистенция плодового тела плотная, кожистая; поверхность бархатная, суховатая; цвет бело-серый, от чего сростки щелелистника на древесном субстрате несколько напоминают птичий помет. Вкус и запах — неясные.
Гименофор: Пластинчатый. Пластинки разветвленные, средней частоты, общего цвета с плодовым телом, или несколько светлее. В зависимости от влажности структура пластинок может меняться — при сухой погоде спороносный слой закрывается, при влажной, напротив, раскрывается, что существенно влияет на общее восприятие гриба.
Споровый порошок: Беловатый.
Распространение: По некоторым данным, Schizophyllum commune носит титул самого распространенного гриба на планете. Он встречается на всех континентах, пожирая гниющую древесину многих сортов и разновидностей. По некоторым (довольно сомнительным, вообще-то) данным, может вызывать заболевания у человека. В наших краях щелелистник плодоносит с середины лета до глубокой осени, в том числе и на живом дереве; вызывает белую гниль древесины.
Сходные виды: Можно сказать, Schizophyllum commune — «вид в себе»; он настолько обособлен, что создал внутри себя 28 тысяч полов для предотвращения близкородственного скрещивания. То есть, похоже, процесс видообразования на этом представителе царства грибов просто ушел в штопор.
Съедобность: Странно об этом говорить, но там, где грибы не едят вообще — например, в Мексике, Гватемале, — щелелистник используют как жвачку. Смысл этого не вполне ясен, но подобная информация представлена в интернете в изобилии. Зачем нужно жевать этот гриб — трудно сказать. Но если внезапно захотелось что-то пожевать, Schizophyllum commune вполне подойдет. Так же не следует и удивляться человеку, жующему такой гриб. Мы знаем о природе далеко не всё.
Замечания автора: Мое знакомство со щелелистником обыкновенным, с этим парадоксальным проявлением царства грибов, состоялось следующим образом. Я издали заметил группу деревьев, щедро усеянных чем-то вроде птичьих погадок; так колония щелелистника и выглядит. Подъехал, опустил стекло, осмотрел субстрат, взял камеру, вышел из машины, начал снимать. (Дело-то было в тихом московском переулке напротив моего дома.) Пока я щелкал камерой и ругался в адрес плохо отрегулированного солнца, рядом притормозила «газель» с украинскими номерами, из машины вышел невеселый вислоусый человек, снял штаны и остался стоять без штанов. Надо полагать, реальность таким образом компенсировала странную ситуацию: если один человек крутится с фотоаппаратом вокруг древесного ствола, и кажется, будто разговаривает с деревом, то другой должен постоять рядом без штанов. Целостность узора майи таким образом была спасена.
Обсудить Щелелистник обыкновенный, Schizophyllum commune на форуме