Дрожалка мозговидная, Naematelia encephala

Устаревшее (или параллельное) название: Tremella encephala

Плодовое тело: Небольшое, 1-3 см в диаметре, прикрепленное к древесине, в молодости округлое и пупырчатое, по мере развития приобретает мозговидные очертания с явно выраженными извилинами. Окраска бледная, желтоватая или розоватая, мякоть студенистая, желеобразная снаружи и твердая (словно с ядром) внутри (ядро представляет собой плодовое тело гриба, на котором мозговидная дрожалка паразитирует — Stereum sanguinolentum). В засушенном состоянии мякоть становится бурой.

Распространение: Дрожалка мозговидная — паразит на плодовых телах стереума краснеющего (Stereum sanguinolentum), который, в свою очередь, растёт на хвойной древесине, в том числе и на живых ослабленных деревьях, вызывая стволовую гниль; таким образом, Naematelia encephala — паразит второго порядка. Мозговидная дрожалка запускает свои гифы вглубь плодового тела хозяина, и так развивается, постепенно его обволакивая чуть менее чем полностью. Развивается преимущественно осенью, любит прохладу и сырость.

Сходные виды: Разобраться в этом непросто. Суммируя разрозненные данные, можно предположить, что Naematelia encephala — единственный наш «дрожалкоид», обладающий твёрдым ядром. С другой стороны, сказано, что сам род Naematelia изначально был создан для «ядерных дрожалок», так что должны же быть ещё?..

Съедобность: В мозговидной дрожалке буквально нечего есть: тонкий слой студня натянут на жесткий трутовик. Мяса там даже меньше, чем в плоде личи. Грецкий орех шиворот-навыворот.

Замечания автора: Мозговидная дрожалка — замечательная пища для ума. Стараясь разобраться с грибом, который походя снял во время планового выхода за гигрофорами, пролистал кучу учёных материалов на языке наиболее вероятного противника и чувствую себя обогатившимся, хотя усвоил далеко не половину.