Говорушка ребристая, Infundibulicybe costata

Шляпка: Небольшая, аккуратная (3-7 см в диаметре), первое время слабовыпуклая или плоская; по мере развития быстро становится вдавленной, а затем, в финале, и воронковидной. Края шляпки часто, хотя и не всегда, волнистые, зазубренные, ребристые (один из характерных видовых признаков). Поверхность войлочная, не гигрофанная, розовато-охристая (со множеством возможных оттенков и вариаций); высохшая шляпка реагирует на КОН, приобретая орехово-бурый окрас. Мякоть беловатая, тонкая, эластичная, запах грибной с миндальными нотками, многими отмечается как очень приятный.

Гименофор: Пластинки очень частые, разной длины, с промежуточными пластиночками, нисходящие на ножку, светлые, кремово-розоватые.

Споровый порошок: Белый.

Ножка: 4-6 см в выоту, 0,5-1 см в толщину, прямая, с утолщением в основании; поверхность волокнисто-морщинистая, окраска — в тон шляпки, но нередко светлее.

Распространение: Говорушка ребристая — вполне обыкновенный обитатель различных лесов, полян, обочин; растёт на лиственной и хвойной подстилке, предпочитая известковую почву. Массово появляется в разгар лета и плодоносит, пусть и не так обильно, до середины сентября.

Сходные виды: Говорушка ворончатая (Infundibulicybe gibba) встречается гораздо чаще; в целом она темнее, края не волнистые и не ребристые, а сушеные её шляпки не реагируют на КОН.

Съедобность: Аромат ребристой и ворончатой говорушек привлекает эстетов; никого не волнует, что привлекательность достигается за счёт цианидов, всё равно их там буквально капля. Гриб растёт в самую жару, не червив (спасибо цианиду), достаточно плотен на зуб — что ещё надо-то?

Замечания автора: Когда я осознал, что ворончатая говорушка, которую я вижу каждое лето, представляет собой как минимум два вида грибов, это были смешанные чувства. С одной стороны — вдвое интересней. С другой — снова проводить ревизию, перетряхивать архивы, расцеплять сцепленное…

Нет, грех жаловаться. Найти новый вид прямо у себя в архиве, ничего специально для этого не предпринимая — для коллекционера настоящий подарок.