Рогатик пестиковый, Clavariadelphus pistillaris

Рогатик пестиковый, Clavariadelphus pistillaris

Плодовое тело: Булавовидное или пестиковидное, крупное (7-15 см в высоту, 2-4 см в толщину — в «толстой» части). Поверхность сначала гладкая, затем, по мере развития гриба, покрывается всё более глубокими продольными морщинами. Окраска также изменчивая в соответствии с возрастом — молодые «пестики» ярко-желтые, затем тускнеют до серовато-охристых, а в зрелости могут стать даже сизыми. На поврежденных участках гриба медленно проступают бурые пятна. Гименофор (вся внешняя поверхность «пестика», за исключением ноги) под воздействием KOH окрашивается в желтый цвет. Мякоть белая (на изломе неторопливо буреет), в молодости упругая, затем становится «ватной», образует каверны и выемки. Отчетливый запах отсутствует, вкус нейтральный или чуть горьковатый.

Споровый порошок: Белый.

Распространение: Рогатик пестиковый — обитатель лиственных и смешанных лесов; предпочитает богатую минералами почву, плодоносит с середины лета по сентябрь малыми группами, нечасто и не каждый год. Очевидно, тяготеет к широколиственным лесам черноземного пояса России. В иных краях встречается совсем редко.

Сходные виды: Хотя по документам похожих рогатиков на свете много, почти все они от нас далеки. Из тех, что под рукой — рогатик язычковый (Clavariadelphus ligula) на порядок мельче, рогатик усечённый (Clavariadelphus truncatus) тоже крупный, но заметно «усечён» в верхней части — похож не на булаву, а на какую-то «толкушку».

Съедобность: Теоретически гриб съедобен. Практически (говорят) совсем невкусный, да и жалко собирать — диковина.

Замечания автора: Впервые встретил песты, торчащие из земли, в августе 2025. Спустя неделю-другую встретил их ещё раз, в совершенно другом биотопе. И как это понимать? Год такой или гриб такой?

В любом случае, красивое.

Трогательный кадр: рядом с молодым "пестиком" из земли лезет совсем ещё малыш. Хорошо, что пестиковые рогатики совершенно не надо собирать.

Кажется, нам рассказывают не всё: в смешанном лесу, под ёлочкой, пестиковых рогатиков было столько, сколько и язычковых-то редко увидишь. А говорят - нечасто, малыми группами...

Спелый Clavariadelphus pistillaris приобретает солидную морщинистость и буро-сизый отлив. Каков бы ни был возраст, сказать, где кончается стерильная часть и начинается спороносная, трудно. То, что белое - это просто было под землёй.