Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

Lentinellus cochleatus, Пилолистничек уховидный

Уховидный - один из немногих представителей рода пилолистничек, который можно уверенно отличить невооруженным взглядом. Точнее, носом: гриб пахнет анисом, причем так интенсивно, что его легко учуять на расстоянии. Растёт большими колониями, фотогеничен, несъедобен.

Серый навозник, растущий в эстетически небезнадежном месте, встретишь нечасто. Обыкновенно этот гриб словно бравирует отсутствием брезгливости, что сильно отличает его от навозника лохматого.

Шафрановый паутинник - небольшой, зеленоватый, аккуратный, массовый гриб с кожистой шляпкой. Раньше такие относили к роду Dermocybe.

Невзрачные вешенковидные грибы-крепидоты далеко не у каждого грибника занимают первые позиции в очереди на определение. Но если гриб можно определить более-менее точно на любительком уровне, опираясь лишь на чешуйчатость шляпки и цвет пластинок, грех упускать такую возможность.

Agaricus arvensis, Шампиньон полевой

Полевой - крупный, фундаментальный шампиньон, который гораздо проще встретить на лугу, в саду-огороде, в поле, на помойке, нежели в лесу. На ощупь слегка желтеет, пахнет анисом. С хозяйственной точки зрения (мясистый и ароматный) - наверное, лучший из дикорастущих шампиньонов.

Смотреть все виды