Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

В зарубежных источниках калоцеру (в народе именуемую "оленьими рогами"), относят к "желеобразным" грибам. Учитывая, что калоцера клейкая может достигать десяти сантиметров высоты, понятие "желеобразность" требует уточнения.

Cerioporus squamosus, Трутовик чешуйчатый

Настоящий чешуйчатый трутовик - гриб очень крупный, что нередко вызывает у посторонних людей чувство глубокого замешательства. К их сожалению, по-настоящему крупные экземпляры в пищу не годятся из-за черствости, и узнав это, люди снова теряют к грибу всякий интерес.

Этот млечник относится к числу весьма обильных - и если бы он рос отдельно от своих более заслуженных сородичей, люди уделяли ему гораздо больше внимания. Может быть, он хорош в засоле. А может, и нет.

Когда сизигоспора только приступила к развитию, опознать ее нетрудно. Но скоро задумчивый гриб покрывается мозговидной структурой с ног до головы, а сам, похоже, растворяется - отыскать его в ячеистой толще невозможно. На самом деле, конечно, сизигоспора - вовсе не нарост на грибе: они с носителем неразделимы, это его собственный материал, под руководством паразита приобретший интересную форму.

Опенок осенний толстоногий, Armillaria gallica

Все опята в равной степени не похожи друг на друга - без генетического анализа не разберешься. Единственное, на что можно опереться, чтобы отличить толстоногий опенок от других, не менее толстоногих опят - хорошо сохраняющееся, цельное кольцо на ноге.

Смотреть все виды