Открытие сезона... на четверых

Вроде бы совсем недавно состоялось первое в истории нашего сайта совместное закрытие сезона на Нижнем Дону, ещё свежи осенние воспоминания, а уже новый сезон открывать пора.

На моё предложение повторить сие начинание незамедлительно откликнулся Дмитрий (на форуме Shl), а позже и Борис (Бр-в) - все участники закрытия прошлого года. К сожалению, сорвался приезд из Москвы Андрея (Malyshok) по причинам, от него не зависящим. Мы думали, что опять придётся "соображать на троих", по выражению Дмитрия, но в последний момент к нам смог присоединиться четвёртый, тоже Дмитрий (LESNIK). Нашего полку прибыло!

Срок 17 апреля я посчитал оптимальным, когда назначал дату слёта  в начале месяца. В первую очередь я хотел познакомить народ со сморчком коническим, который должен быть к этому времени, исходя из моих наблюдений. Но затянувшиеся дожди и холода затормозили начавшийся было бурный приход весны, и накануне слёта стало ясно, что сморчка конического нам не видать. По крайней мере, он появится через неделю. Ведь только начинал зацветать абрикос, а коника появляется при зацветании черёмухи. Но дату слёта решено было не менять. Уже все настроились на 17-е. Что-нибудь да должно было вырасти. Хотя неделю назад, 11 апреля, когда я ходил на разведку при пасмурной погоде с накрапывающим дождиком, и намёка на грибы не было. Однако за неделю многое изменилось, зацвела жердёла.

Накануне ночью тоже шёл мелкий дождь, но погода, видимо, решила сжалиться над нами, и после 9 утра выглянуло солнце. Комфортно, малооблачно и тепло было до вечера, а когда мы вернулись вновь зарядил дождь. Как по заказу.

Этот слёт проходил в Кумже, которую знаю хорошо. Поэтому маршрут я разработал заранее, и мы обследовали участки рощи знакомыми мне грибными тропами.

Кумжа за неделю  преобразилась, но преимущественно снизу: большие участки почвы покрылись молодой зелёной травой, зацвели яснотки, фиалки и чистяк. Но деревья стояли практически голые.

В первую очередь, конечно, были осмотрены сморчковые места. Как и ожидалось, сморчки ещё не выросли. Зато мы обнаружили очень много зародышей (или по-научному, примордий) рядовки майской Calocybe gambosa. Если погода не подведёт, большой урожай будет.

Странное это слово - "примордии". Как будто взрослые грибы - это "морды", а маленькие - при этих "мордах".

Далее наткнулись на поляну старых головачей, которым начисто снесло "головы". Непонятно, это перезимовавшие или грибы уже этого года? Хотя вообще-то рано. Когда бы они успели?

А вот и синеножки (Lepista saeva)! Всё-таки чутьё не обмануло. Причём на синеножковых местах красовались крупные, отборные грибы! Дальше - больше! Обычно весенний слой синеножки бывает слабоват, а тут он получился очень даже хорошим. И ведь это только начало!

В дальней Кумже на склоне пригорка неожиданно появились россыпи энтоломы. Неужели это энтолома садовая - Entoloma clypeatum? По всем признакам похожа. Но так рано? А может быть, это более ранний вид - Энтолома апрельская Entoloma aprile? Энтоломы росли кучно, густо и были донельзя грязные. А числом - сотни и сотни! Конечно, азарт обуял нас, и мы принялись за сбор. Забегая вперёд, скажу, что энтоломы взял только я, и пока они в виде полуфабриката хранятся в морозилке. Определюсь наверняка с видом, продегустирую. Но почему-то почти уверен, что это и есть съедобная садовая энтолома. Точку в этом вопросе поставит проверка места произрастания энтолом на предмет розоцветных (в азарте сбора я забыл осмотреться, что за деревья-кустарники растут рядом).

А вот и сморчковая шапочка! Shl, соколиный глаз, обнаружил её! (А ещё утверждал, что у него зрение -3). Только 3 штуки - крохотные. Я-то думал, что в Кумже они не растут. Но такие крохи вряд ли заметил бы.  Дмитрий сказал, что он их собирал у себя под Новочеркасском, и глаз у него на эти шапочки настроен.

Появились и первые навозники - домашние и рассеянные, они в кадр не попали, не получились. Зато молодой пестрец (Polyporus squamosus) получился! Вот уже и пестрецы, значит, стали расти.

И ещё небольшое семейство старых "резиновых" вёшенок непонятной принадлежности. Брать их, конечно, смысла не было. Но и так 3/4 корзины грибов получилось! На четверых. Что для первого раза очень неплохо!

Если в прошлый раз, осенью, мы просто посидели у костра и испекли картошку, то на этот раз решили сварганить шашлыки. Дима (LESNIK) предусмотрительно нарвал к шашлыку зелени - купыря, этой ароматной весенней травки сем. зонтичных. И даже где-то срезал стрелки молодого чеснока. С этими подножными травками шашлык был успешно и с аппетитом съеден.

Вот такое открытие сезона получилось. Оно прошло успешно, несмотря на отсутствие сморчков. Даже более чем. И думаю, что со мной согласятся все участники слёта.

Можно было закончить повествование избитой фразой "усталые, но довольные они вернулись домой". Но не буду. Потому что не все поехали домой, и уж усталым точно никто из нас не выглядел.

И последнее. Нынче нас было на одного больше, чем на закрытии. Если такая прогрессия сохранится, то  осенью должен появиться пятый...

Олег Кесслер, 17.04.2010

Сбор
Разжигаем костер
Lesnik жарит шашлык
Корзина
Myriostoma coliforme
Безголовые головачи
Молодой пестрец
Примордии рядовки майской
Резиновые вёшенки (а вокруг - купырь)
Синеножки, такие большие
Сморчковая шапочка, такая маленькая
Энтолома
   
Яндекс.Метрика