Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

Бокальчатый, он же чашевидный лопастник раньше причисляли к отдельному роду Acetabula, да так, ацетабулой, и звали. Имя ушло в прошлое, традиция осталась. От немногочисленных и более редких лопастников подобной формы бокальчатый отличается светлой окраской, толстой "ножкой" и склонностью к лиственным деревьям, особенно к березе.

Лисичка обыкновенная, Cantharellus cibarius

Трудно сказать что-то про лисичку такое, чего не знали бы люди. Про витамины и полисахариды знают, про пользу для печени знают, про негодность для червей знают... Нечасто такой распространенный, обычный, изученный гриб умудряется сохранять культовый статус.

Очень эффектный, яркий, узнаваемый гриб. Своим "ароматом" серо-розовый млечник обязан некоему веществу, которое встречается и у семян пажитника, и в любистоке, и еще много в чем, вплоть до кленового сиропа. Но только этот млечник способен превратить безобидный сотолон в проблему.

В старые времена этот ежовик звался сажисто-белой, или черно-белой банкерой (Bankera fuligineoalba), но с недавних пор он обосновался в роду феллодонов. Помимо характерной окраски - на практике не черно- и не сажисто-белой, а скорее серо-коричневой, - он выделяется из ряда сородичей образцово неправильной формой плодовых тел, накапливающих на перекрученных шляпках различные лесные богатства.

Светло-охристый паутинник - один из самых красивых и приметных боровых представителей своего рода; крупный, мясистый, контрастно окрашенный гриб легко определяется на глаз, что для паутинников большая редкость. Съедобность его доподлинно не установлена (в подобных случаях паутинник априори следует считать ядовитым), но выглядит он на удивление аппетитно.

Смотреть все виды