Слава грибам и России
Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.
Настоящим следует уведомить:
Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.
Грибной калейдоскоп
Чесночник - один из немногих грибов, который легко найти по запаху. Если бы не это, отличить мелкий грибочек от сотен безымянных сородичей не было бы никакой возможности. Теперь его относят к роду Mycetinis - очевидно, за сногсшибательным чесночным запахом кроется нечто большее.
Замечательно "дольчатая" дрожалка сочно-коричневой окраски растет исключительно на останках лиственных деревьев, подчищая за разными "трутовиками" из родов Stereum и Peniophora. Соответственно, аналогичная дрожалка, выросшая на хвойном бревне и, соответственно, другом виде Stereum'а, дрожалкой лиственной считаться не может.
Настоящий чешуйчатый трутовик - гриб очень крупный, что нередко вызывает у посторонних людей чувство глубокого замешательства. К их сожалению, по-настоящему крупные экземпляры в пищу не годятся из-за черствости, и узнав это, люди снова теряют к грибу всякий интерес.
В зарубежных источниках калоцеру (в народе именуемую "оленьими рогами"), относят к "желеобразным" грибам. Учитывая, что калоцера клейкая может достигать десяти сантиметров высоты, понятие "желеобразность" требует уточнения.
Один из немногих паутинников, которые знают в лицо и лесные прагматики. Желтый, триумфальный паутинник отличается от собратьев тем, что вызывает нешуточный гастрономический интерес.