Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

В честь миколога Элиаса назван невзрачный, но довольно редкий в наших краях мухомор. Тонкой шляпкой с просвечивающими пластинками он напоминает какой-то поплавок, а тусклым желтовато-глинистым цветом не напоминает ничего конкретного, кроме, раве что, сливочного масла. Этот редкий до краснокнижного мухомор, говорят, можно даже есть, но жалко и не очень хочется. Впрочем, говорят, на юге его больше.

Мыльная рядовка - большая притворщица, но странный химический запах всегда при ней, ошибка исключена. Многие люди не доверяют сведениям о несъедобности гриба из-за запаха, но на практике сталкиваются с тем, что при термической обработке запах только усиливается, и сомнения исчезают.

Одна из немногих легко узнаваемых чешуйчаток была выделена в отдельный род и теперь зовется Hemistropharia albocrenulata. Молодые, островерхие и обильно чешуйчатые грибы совершенно неподражаемы; к сожалению, срок их недолог.

Утверждают, что эта лисичка - редкая, поздняя, - на самом деле куда ближе к вороночникам, чем собственно к лисичкам.

Один из скромных тружеников лесной подстилки, не прочь задержаться на работе допоздна, когда все прочие агенты перегноя уходят в зимнюю спячку. Доподлинно определить древолюбивый гигрофор очень трудно; даже не факт, что он растет под нашими дубами, а не только под их буками.

Смотреть все виды