Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

Масленок поздний, Suillus luteus

Поздний, он же желтый - самый "настоящий" из маслят. Этот северный гриб распространился с сосновыми посадками по всему миру. Высокая урожайность обыкновенного масленка почти каждый год способна перевесить заготовительный ажиотаж.

С виду - тщедушная версия мокрухи еловой. Мяса меньше, слизи больше. Наверное, именно пятнистая виной тому, что многие грибники относятся к мокрухам довольно пренебрежительно.

Russula queletii, Сыроежка Келе

Сыроежка, названная в честь великого Люсьена Келе, отличается винно-фиолетовой окраской (включая ножку) и довольно едким вкусом; растёт, как правило, с ёлками. По меркам рода - весьма узнаваемый гриб.

Вопреки названию, кроваво-красный сок находится у этой мицены не только в ноге. Шляпка тоже вполне кровавая, особенно у молодых, не подсушенных экземпляров. Так что гриб тоже весьма узнаваемый.

Гаревая чешуйчатка - не самый красивый, но всегда узнаваемый вид. На старых кострищах растет не так уж много грибов, тем более чешуйчаток. Хотя наука не стоит на месте: кое-кто указывает, что и здесь мы имеем дело с целым комплексом видов.

Смотреть все виды