Сентябрьские отчеты-2

Следующий выезд состоялся через четыре дня - 6 сентября. Ожидаемого грибного взрыва не произошло - грибов было не так мало, но и не слишком много, а с учетом количества грибников можно сказать, что в самый раз. Надежда, что в будний день народу будет не так много, не оправдалась. Бедный лес, что ждет тебя в выходные? Маршрут я обычно определяю заранее, на этот раз я планировал чередой сосняков добраться до тех мест, где застал меня дождь. Планам этим не суждено было сбыться, а виной тому послужили две шикарные поляны, устланные зернистыми маслятами (S. granulatus), навскидку по 80-100 грибов на каждой. Только сбор и отбраковка червивых грибов заняли не менее полчаса на каждой из них. Технология была следующая: расстилался большой пакет, маслята срезались и "набрасывались" на него, дальше происходила чистка грибов от травинок и опавшей хвои, а также отсеивание червивых грибов или их частей. Процесс достаточно нудный, но необходимый, так как около 50% общей массы маслят была поражена личинками. На удивление, попадались маленькие грибы сплошь червивые и большие - совсем нетронутые. Найденные не в столь больших количествам маслята поздние были практически чистыми. Под большой березой попались поздние маслята (около 5 штук) с белой шляпкой, создалось такое впечатление, что они выросли уже очищенные от кожицы. Березу эту окружала поросль небольшого сосняка. Были найдены также маслята перечные в количестве трех единиц, перечность была проверена и оценена на вкус, надо сказать, что грибы показались мне не слишком "ядерными".

Однако стоит оторваться от маслят (хотя на практике это удавалось с трудом) и попытаться последовательно изложить события того дня. Обочина дороги, проходящей через старый сосняк, оказалась усыпана говорушкой ворончатой (Clitocybe gibba), попался также один моховик трещиноватый, дождевики перешли в коматозное состояние. В конкуренции с говорушкой дождевики проиграли безоговорочно, и только миллионы спор могут служить им утешением. Как и планировал, я внимательно изучил рыжеватую говорушку. Аргументы в пользу того, что это действительно говорушка ворончатая, а не очень на нее похожая ядовитая говорушка рыже-бурая (Clitocybe inversa(flaccida)), следующие. Во-первых, и это главное отличие, шляпка найденных говорушек имеет рубчатый край, к сожалению, на фото этого почти не видно. Во-вторых, исследованные грибы, не совсем мясистые, мясистость же присуща говорушке рыже-бурой. В-третьих, считается, что ворончатая является более массовым видом, а массовость имела место, хотя этот аргумент достаточно слабый. Так что можно спать спокойно, даже если кто-то из грибников и собирал сии говорушки, здоровью их они не угрожают. Кстати, есть еще похожая на них говорушка буро-желтая (Clitocybe gilva), тоже ядовитая и какая-то из американских говорушек - Clitocybe squamulosa.

Опушку леса красиво украшали блины и шары высоких зонтиков (Macrolepiota procera). Шляпы их можно было назвать и по другому, но почему-то мне понравилось сходство с блинами. Зонтики попадались в дальнейшем разного калибра и настолько часто, что было видно, что их время пришло. Кстати, по поводу названия данного вида. Мне кажется, что название гриб-зонтик высокий больше подходит этому грибу, лучше выражает его отличие от остальных грибов. Гриб-зонтик пестрый тоже грибу подходит, но попадаются грибы с уже осыпавшимися чешуйками.

Также пришло и время головачей продолговатых (Calvatia excipuliformis). Одна из больших пересекаемых полян подарила больше десятка этих хорошо заметных грибов. В дальнейшем они попадались то здесь, то там. Отснять "останки" этого гриба в виде бокала начинающего гончара мне удалось во время следующих поездок, ну а фото можно продемонстрировать и сейчас.

Кстати, по поводу внешнего вида Calvatia excipuliformis. Если судить из названия, то форма у грибов должна быть продолговатая, удлиненная. Половина же найденных грибов была грушевидной формы (остальные были канонически продолговатые), что наводило на вопрос, а не головач ли это мешковатый (мешковидный) Calvatia utriformis? Теория и попавшийся впоследствии головач мешковатый развеяли сомнения по этому вопросу. Итак, что говорит литература об отличиях данных головачей. Во-первых, они отличаются по форме, булавовидной или пестиковидной формы Calvatia excipuliformis, и неправильно шаровидной формы Calvatia utriformis. Во-вторых, мешковатый растет большей частью в полях, а продолговатый на лесных полянах, реже под деревьями. И в третьих, поверхность мешковатого растрескивается на многочисленные угловатые ячейки (смотри фото слева), чего не наблюдается у продолговатого - Calvatia excipuliformis.

Между зонтами и головачами встретились и составили слой корзины подберезовики. Чуть дальше, в осинках, корзину пополнили и подосиновики. А потом маслята пошли настолько часто, что как бы брали грибников в оборот и вели их, составляя каждому свой, ломаный и уникальный путь. Тем не менее попытки уклониться от масляного тракта производились. В одну из них на краю болота были найдены белые грибы и свинушки тонкие, во время другой попались коллибии Азема (Collybia asema), между делом нашлись одинокая мокруха розовая и паутинники абрикосово-желтые (Cortinarius armeniacus). Большим разнообразием порадовало семейство Russulaceae. Млечников попалось всего несколько, зато сыроежки были представлены очень широко. А когда корзина и ведро своей тяжестью явно намекали на необходимость возвращения, возле небольшого сосняка был найден единственный и неповторимый рыжик сосновый.

По поводу съемки грибов. Если в первый раз мне помешал снимать дождь, то во второй раз съемка вынуждено, и как тогда казалось временно, уступила место сбору грибов. Когда же корзина заполнилась до краев, то снова пошел дождь. На этот раз после двенадцати поднялся сильный ветер, который гонял туда-сюда свинцовые тучи, дождь шел косой и несильный. Зато частый, моросило с перерывами четырежды. На пути назад маслят попадалось на удивление мало, зато грибников в лесу явно прибавилось. Однако нашлось еще место, подарившее мне немало подосиновиков, подберезовиков и поздних маслят. Край осинника густо зарос кустарником и травой, и вот в них то приходилось искать грибы методами "шарить" и "на ощупь". Пошарил в кустах, нашел 2-3 подосиновика, пощупал в траве - нашел маслят, возвращаешься к корзине, глядь, стоит незамеченный подберезовик. В глубине куста был обнаружен и первый в этом году мухомор красный. И от кого, спрашивается, прятался? На краю следующего осинника попалась пара белых и россыпь паутинников намазанных. А потом снова засентябрило-заморосило, и я поспешил домой.

Андрей Гиря, 22.09.2006

Головач мешковатый (Calvatia utriformis), фото Андрея Гири
Поляна с зернистыми маслятами - фото Андрея Гири
Два молодых головача - фото Андрея Гири
Два головача-дедушки - фото Андрея Гири
Головачи - Фото Андрея Гири
   
Яндекс.Метрика