Lyophyllum decastes, Рядовка скученная

Рядовка скученная, Lyophyllum decastes

Lyophyllum decastes, Рядовка скученная Актуальное название (согласно Index Fungorum): Lyophyllum decastes

Шляпка: Крупная, диаметром 4-10 см, в молодости полушаровидная, подушковидная, по мере созревания гриба раскрывается до полураспростертой, реже распростертой, нередко теряя при этом геометрическую правильность очертаний (край заворачивается наверх, становится волнистым, трескается и т.п.). В одном сростке обычно можно встретить шляпки разных размеров и форм. Цвет - серо-коричневый, поверхность гладкая, часто с налипшей землей. Мякоть шляпки толстая, белая, плотная, упругая, со слабым "рядовочным" запахом.

Гименофор: Пластинки относительно частые, белые, слабо приросшие или свободные.

Споровый порошок: Белый.

Ножка: Толщина 0,5-1,5 см, высота 5-10 см, цилиндрическая, нередко с утолщенной нижней частью, часто перекрученная, деформированная, сросшаяся основанием с другими ножками. Цвет - от белого до коричневатого (особенно в нижней части), поверхность гладкая, мякоть волокнистая, очень прочная.

Распространение: Рядовка скученная - поздний гриб; встречается Lyophyllum decastes с конца августа до конца октября в лесах различного типа, предпочитая специфические участки вроде лесных дорог, прореженных опушек; иногда попадается в парках, на лугах, в разнотравье. В большинстве случаев плодоносит крупными сростками.

Сходные виды: Если не вдаваться в детали, то можно с уверенностью сказать следующее. Специфика плодоношения позволяет уверенно отличить рядовку скученную от любого другого гриба; одиночный же Lyophyllum decastes, буде он встречен, опознать должно быть крайне трудно. Однако многие находят целый кластер грибов, схожих с Lyophyllum decastes и различающихся лишь деревом-микоризообразователем; в их числе, например, Lyophyllum fumosum, лиофиллум дымчато-серый. Как с этим поступить, мы не знаем.

Съедобность: Рядовка скученная считается низкокачественным съедобным грибом; фактура мякоти дает исчерпывающий ответ, почему. Хотя за рубежом иной раз гриб отмечают как отличный.

Замечания автора: Крепкие грибы-сростки рода Lyophyllum издавна приводили автора в замешательство. С точки зрения потребителя природы гриб располагает к каким-то кулинарным экспериментам - если только найдется способ уестествить непреклонный его характер, грибозаготовительная тема заиграет новыми красками. С точки зрения испытателя естества очень интересно хотя бы попытаться понять, чем темные лиофиллумы, растущие в соснах, отличаются от своих собратьев, взошедших на помойке за гаражами. Но природа непреклонна - поздняя осень, в небе караван гусей, всем пора спать, а все разбирательства с грибами можно отложить и на следующий год...

Обсудить Рядовка скученная (Lyophyllum decastes) на форуме

Lyophyllum decastes, Рядовка скученная

То, что эту рядовку назвали скученной не случайно, видно при близком рассмотрении: грибы срастаются ногами, и сорвать один из них, чтобы рассмотреть (а другие пускай себе растут), на практике оказывается необычайно трудно. Таков Lyophyllum decastes, если рассматривать его вблизи и вверх ногами.

Lyophyllum decastes, Рядовка скученная

Молодые рядовки скученные, выросшие в хороших условиях, производят очень приятное впечатление. В то же время, ни в одном справочнике не встретишь, что цветом и фактурой шляпки Lyophyllum decastes очень напоминает бледную поганку. Или не напоминает? Или это совсем другие грибы? Разобраться.

Lyophyllum decastes, Рядовка скученная

Как ни странно, поздней осенью, когда клены завершили маскировку напочвенных объектов, обнаружить рядовку скученную довольно сложно. Однако на ровном и чистом месте Lyophyllum decastes выделяется, как звезда на погонах. Может быть, поэтому их так часто находят вдоль дорог, на прореженных опушках, лугах...?