Gymnopilus sapineus, Гимнопил сосновый

Gymnopilus

Актуальное название (согласно Index Fungorum): Gymnopilus sapineus

Подробнее: Гимнопил сосновый (Gymnopilus sapineus) на нашем форуме

Шляпка: От колокольчатой вначале до выпуклой и полураспростертой у взрослых грибов; диаметр 4-8 см, при удачных погодных условиях отдельные экземпляры могут достигать значительно больших размеров. Цвет - рыжий, глинистый или буроватый, края светлее центра. Поверхность шляпки бархатистая, слабочешуйчатая, по краям, опять же, более "нерегулярная", чем в центре. Мякоть шляпки тонкая, упругая, желтоватая, темнеющая на изломе. Вкус радикально горький, запах неопределенный - затхлый и сырой.

Гименофор: Пластинки широкие, частые, приросшие зубцом, у молодых экземпляров желтые, с возрастом приобретают ржаво-глинистый цвет. У молодых гимнопилов пластинки прикрыты тонким, быстро исчезающим желтым покрывалом.

Споровый порошок: Ржаво-бурый.

Ножка: Высота 4-7 см, толщина около 0,5 см, цилиндрическая, часто неправильной формы (обусловлено условиями произрастания), в верхней и средней части темнее шляпки, внизу нередко бывает светлой от мицелия. Остатки покрывала на ножке довольно скудные и видны не всегда. Мякоть ножки жесткая, волокнистая.

Распространение: Гимнопил сосновый растет с середины лета до конца октября на древесных остатках хвойных деревьев, обычно - сосны; плодоносит, подобно "опятам", большими группами, нередко срастаясь в пучки. По поводу плодоношения на еловой древесине ясности нет; источники сообщают разное.

Сходные виды: Разобраться в сортах гимнопилов не так-то просто. Гимнопил сосновый похож на гимнопил проникающий (Gymnopilus penetrans), который растет в тех же местах и схожим образом, но сам как-то помельче, а главное, обладает совершенно гладкой шляпкой. Этот признак, впрочем, трудно назвать надеждным. Таким образом, у естествоиспытателей, желающих упорядочить разнообразие сосновых сапрофитов, есть все возможности для самореалиезации.

Съедобность: Горький вкус делает Gymnopilus sapineus несъедобным грибом.

Замечания автора: Гимнопил сосновый относится к тем видам, несъедобности которых можно только порадоваться. Яркое украшение соснового леса радует глаз и ни у кого не вызывает алчности. Гимнопилу выпала редкая удача: не походить ни на какие промысловые грибы.

А еще хорошо, что грибы не собирают для красоты, как цветы.

За многозначительной бугорчатостью шляпки угадывается основной признак, отличающий сосновый гимнопил от его бедного родственника - гимнопила проникающего. Хотя, возможно, это оптическая иллюзия, а на фото совсем другой гриб. С этими сосновыми декорациями полной уверенности быть не может, но, по крайней мере, ход мысли иллюстрация передает.

Дождливым поздним октябрем, на закате сезона, даже гимнопил сосновый выглядит аппетитно. Гриб безжалостно рождает ассоциации то ли с польским, то ли с масленком, то ли с каким-то другим ценным грибом, которые были тут еще вчера, а сегодня между ними и человеком пролегла покойная снежная вечность.

Яндекс.Метрика