Слава грибам и России
Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.
Настоящим следует уведомить:
Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.
Грибной калейдоскоп
Когда-то все красные подосиновики так и назывались - красными, а уж какого цвета чешуйки на ногах и с каким деревом растет - дело десятое. Сейчас подлинно красным подосиновиком считается тот, что растет с осиной и тополями (иногда и с другими деревьями - редкий для обабка "убиквист"), а чешуя на ногах коричневая или серая с самого рождения. Остальные не то.
Интригующий гриб-медуза бывает желтым, бывает и прозрачным. Содержание дрожалки оранжевой не менее любопытно, чем внешность: этот гриб, не лишенный и пищевой ценности, производит какие-то биоактивные углеводы, обеспечившие ему широкий успех в народной медицине.
Буро-желтая рядовка (или желто-бурая? как правильно?) строго связана с березой, что выделяет ее из целой группы очень похожих грибов. Иностранцы даже называют её "берёзовым рыцарем". Желтоватые или зеленоватые ее пластинки покрываются с возрастом бурыми пятнами.
Желчный гриб при первом приближении можно спутать и с белым, и с подберезовиком; однако характерный образ произрастания (близ сосновых стволов) и особенности расцветки (розовые поры, желтоватые ноги, "сальная" мякоть на срезе) быстро научат человека отличать "горчак" от промыслового гриба.
Вопреки названию, кроваво-красный сок находится у этой мицены не только в ноге. Шляпка тоже вполне кровавая, особенно у молодых, не подсушенных экземпляров. Так что гриб тоже весьма узнаваемый.