Слава грибам и России
Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.
Настоящим следует уведомить:
Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.
Грибной калейдоскоп
Желчный гриб при первом приближении можно спутать и с белым, и с подберезовиком; однако характерный образ произрастания (близ сосновых стволов) и особенности расцветки (розовые поры, желтоватые ноги, "сальная" мякоть на срезе) быстро научат человека отличать "горчак" от промыслового гриба.
"Изменчивый" - второе имя этого гриба. Внешне летние опята бывают так на себя не похожи, что на вопросы о них поступают на наш грибной форум по нескольку раз за день. Любопытно, что по фотографии даже опытный человек далеко не всегда может уверенно опознать изменчивый летний опенок.
Высокий мухомор, также известный под именем мухомор толстый, A.spissa, многие не отличают на глаз от пантерного; этот крупнее, он даже съедобен, но собирать его охотников мало. И дело тут даже не в сходстве с ядовитым пантерным - выглядит недостаточно аппетитно, да и пахнет как-то не очень.
Ватная, или плюшевая псатирелла - один из самых узнаваемых грибов этого пестрого и неорганизованного рода. Шляпка, густо покрытая ватными (плюшевыми?) волокнами, не меняет окраску в зависимости от влажности, и гриб всегда остается самим собой - насколько это возможно по меркам псатирелл. Несмотря на широкую известность, информации относительно плюшевой псатиреллы откровенно мало.
Валуй часто и заслуженно называют "вонючей сыроежкой" - характерный запах прогорклого масла многим кажется отвратительным, и похвалы в адрес "соленых валуйчиков" звучат в таком случае странно. Ароматных желтых сыроежек немало - подлинный валуй выделяется в их ряду грубостью сложения, габаритами и слизистостью.