Слава грибам и России
Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.
Настоящим следует уведомить:
Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.
Грибной калейдоскоп
Эту коллибию, относимую ныне к роду Gymnopus, иногда называют "весенним опенком". И не просто называют - собирают под этим именем. Видимо, одно слово "опенок" сообщает грибу гастрономическое преимущество.
Одна из самых радикальных сыроежек, и самая знаменитая сыроежка красного цвета, жгуче-едкая (она же по-латыни "рвотная") сыроежка обычно отмечается во мхах, в сырых низинках как лиственных, так и хвойных лесов. Возможно, именно там ее проще всего отличить от других красных сыроежек, которые в таких местах просто не растут.
Самый изысканный и впечатляющий из подосиновиков растет с березой, отличается белой, розовой или сероватой окраской, и уже даже не является самостоятельным видом - генетически он представляет собой лишь одну из вариацией (а точнее, не одну) на тему желто-бурого, изменчивого подосиновика. Но и теперь найти его бывает очень приятно.
В мире существует не так уж и много грибов, представляющих серьезный интерес для современной промышленности, и киноварный трутовик - один из них. Встречается этот весьма эффектный гриб не так часто, но каждая находка запоминается надолго.
Сыроежка, похожая, особенно в свежем виде, на сильно недоедающий валуй. Но прогорклым маслом она не пахнет, нога у нее нормальная внутри, как и положено сыроежке, а на вкус совсем не едкая, можно даже собирать и есть. При условии, разумеется, правильного определения - среди валуеобразных сыроежек полно горьких.