Гарибова Л.В., "В царстве грибов"

Гарибова Л.В., "В царстве грибов"

Л.В. Гарибова. В царстве грибов. – М.: Лесная Промышленность, 1981. Издание первое.
Л.В. Гарибова. В царстве грибов. – М., 1998. Издание второе.

Смешно сказать, но при подготовке этого раздела я как-то и забыл о знаменитой книге Гарибовой. В самом деле, в ней не найдешь качественных фотографий и пунктуальных характеристик "всех двухсот грибов"; это - академическая поэзия, а не околонаучная проза. К этой книге вряд ли стоит обращаться слишком часто: она не отвечает на насущные вопросы, но формирует мировоззрение. К счастью, Sirin напомнила нам о самой популярной работе Лидии Васильевны Гарибовой:

К грибам я неравнодушна с детства. Как в гастрономическом, так и в эстетическом, и даже в философском смысле. Выросла я рядом с лесом, поэтому ежегодно ожидала «открытия грибного сезона» как манны небесной. Однако долгое время приходилось довольствоваться знаниями о грибах, почерпнутыми, в основном, от взрослых членов семьи. Книг о грибах тогда не было или, перефразируя автора этого сайта, «мне их не досталось» (о парочке уцелевших раритетов я пока умолчу, надеясь рассказть о них позже). «Тяжелое детство, деревянные игрушки» - эту поговорку в полной мере можно отнести к микологическим сведениям, которыми приходилось довольствоваться в те далекие годы (теперь этот период принято называть «застойным»). Неудивительно, что в пост-перестроечное время, когда на книжные прилавки, как из рога изобилия, вывалилось огромное количество неиздаваемой ранее литературы, мысль о «грибных книгах» по инерции даже не посещала.

Зато в конце 90-х я начала периодически посещать букинистический отдел Дома книги «Медведково». Там за смешные деньги можно было (и до сих пор можно!) купить замечательные книжные находки. И случайно наткнулась на первое издание книги Гарибовой. Ну, понятное дело – «тяжелое детство»… Это если говорить о полиграфии образца 1981 года. Мягкий переплет. Грибы представлены либо схематичными рисунками, либо фотографиями. Потенциально качество фотографий, по-видимому, неплохое. Но содержание, содержание! Как сказала моя подруга, которой я показала книгу: с такой фамилией, как у автора, неудивительно... Автор – настоящий знаток грибов. И наплевать, что хромает стилистика, и что фотки расплывчатые… Это не определитель, это – сага, это повествование... Вспоминается, что был раньше такой жанр - «житийная литература». Сами названия глав звучат как музыка: «Грибы – кто они?», «Многообразие грибов», «Жизнь грибов в природе», «Грибы на земном шаре», «Загадки роста и развития грибов», «Грибы от весны до осени», «Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы», «Грибы-двойники», «Грибная индустрия», «Грибные богатства, их использование и охрана»…

А спустя некоторое время в том же Доме книги мне посчастливилось купить и второе издание – это был 1998 год, и приобрела я книгу уже не в букинистическом, а в основном отделе. Новое издание несколько отличалось по содержанию: дополнилось двумя в высшей степени философскими главами («Размышления о грибах» и «Грибы-лекари. Грибная кухня», а также «списком рекомендуемой литературы»). Хорошо, что обложка твердая и глянцевая - теперь я могу возить книгу с собой, чтобы читать в дороге. И – на удивление – фотографий стало меньше (рисунков там нет вообще)! Причем фото второго издания совершенно отличны от иллюстраций первого. Но, поскольку у меня теперь есть обе книги, могу наслаждаться и видом мутинуса Равеналя, и «плодовыми телами слизевика», и семейками как родных до боли осенних опят, так и заморских сиитаке (шиитаке) – во втором издании. А потом с благоговейным трепетом переходить к лицезрению портретов грибов-уродцев, вызывающих ряд аллюзий с кунсткамерой или Дарвиновским музеем. «Дождевик гигантский, найденный в Подмосковье в 1967 году» (для ощущения масштаба в компании с дождевиком находится спичечный коробок – при наличии воображения можно различить этикетку с памятником-ракетой близ метро ВДНХ, а в очертаниях дождевика угадывается, извините, чья-то ж…па). «Рядовки скученные на рядовке скученной» (маленькие рядовки-паразиты сплошным ковром усеивают шляпку матери-рядовки). Все это есть в издании первом и, подозреваю, больше нигде.

В общем – ах! Спасибо Вам, дорогая Лидия Васильевна, за то, что Вы сделали…

У меня же история несколько другая. На первой странице моего издания "В царстве грибов" аккуратным почерком выведено: "Игорю в день девятилетия от мамы и папы". Число и год.

Тем летом я изучил эту книгу вдоль и поперек. Наверное, нельзя сказать, что раньше я был к грибам равнодушен: иначе к чему бы такой подарок? Тем не менее, именно книга Гарибовой позволила мне (как, наверное, сотням тысяч других читателей) взглянуть на мир грибов в целом, оценить его масштаб и великолепие.

Помню азартные споры с дедом. Старый скептик, как я сейчас понимаю, испытывал нешуточное удовольствие, изображая из себя еще большего консерватора, чем он на самом деле являлся. "Опять поганок притащил?" - радовался он, когда я приходил из леса. И, конечно, начиналось. Я азартно доказывал, что вот этот гриб - самый лучший и самый вкусный, а другой - не такая поганка, как кажется, а там, а здесь... В качестве последнего аргумента, конечно, предъявлялась книга Гарибовой. И этот аргумент, само собой, встречал стандартный ответ: "Кто это написал? Женщина? Ну что женщина может написать о грибах, сам подумай..."

За Лидию Васильевну было, конечно, обидно, но достойных возражений я найти не мог. Заканчивалось тоже всё очень стандартно: бабушка готовила мне найденные грибы, а я их публично поедал, стараясь посрамить скепсис на личном примере. Как ни странно, и здесь меня ждала неудача: даже такой аргумент дед не признавал достаточно убедительным. Почему - я, честно говоря, не понимаю и сейчас, хотя прошло уже ощутимо больше двадцати лет.

Удивительно, насколько серьезно может вооружить человека одна-единственная книга. Несмотря на юный возраст, я ничуть не сомневался в том, что могу собирать любые грибы, которые считаю пригодными, есть самому и угощать ими взрослых. Самое удивительное, что и взрослые (кроме, разумеется, деда), никогда не подвергали сомнению это непонятно откуда взявшееся правило. Вскоре, ближайшей осенью, я начал совершать грибные набеги на дворы и ближайшие скверы, и редко уходил без добычи - дождевики навозники, шампиньоны, моховики были на нашем столе до самых холодов. Да, теперь я знаю - в городской черте нельзя собирать грибы. Но в книге Гарибовой ничего об этом не сказано! А если б было сказано - то я, разумеется, послушался бы. Пускай и безо всякого удовольствия.

Было бы банально говорить, что "В царстве грибов" Лидии Гарибовой - настоящая библия для человека, увлеченного грибами. Назовем ее просто путеводителем по грибному миру. Так оно будет вернее.

Автор: Sirin, Игорь Лебединский

Вишневский М.В., "Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области"

Вишневский М.В., "Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области" Вишневский М.В., Справочник-атлас "Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области". М.: "Формика-С", 2001. - 192 с
Рецензия: Игорь Лебединский


Патрик Хардинг, "ГРИБЫ"

Патрик Хардинг, "ГРИБЫ" Патрик Хардинг, "ГРИБЫ" (мини-энциклопедия из серии "Всё обо всем"), перевод с английского Д. С. Щигеля. - М.: ООО "Издательство Астрель", М.: ООО "Издательство АСТ", 254 с
Рецензия: Игорь Лебединский


Додик С.Д., "Грибы российских лесов"

Додик С.Д., "Грибы российских лесов" Додик С. Д., "Грибы российских лесов", М.: ООО "Фирма "Издательство АСТ", 1999. - 320 с.
Рецензия: Игорь Лебединский


Грюнерт Г. и Р., "Грибы"

Грюнерт Г. и Р., "Грибы" Гельмут и Ренате Грюнерт. "Грибы". Под редакцией Гюнтера Штайнбаха. Пер. с немецкого И. Шаталова. - М.:АСТ; Астрель, 2001. - 288 с.
Рецензия: Игорь Лебединский


Справочник по грибам, перевод с итальянского

Справочник по грибам, перевод с итальянского Грибы. Справочник. Перевод с итальянского Ф. Двин. М.: ООО "Издательство АСТ" ООО "Издательство АСТ", 304 с.
Рецензия: Игорь Лебединский


Мартин Кнооп, "Всё о грибах"

Мартин Кнооп, "Всё о грибах" Мартин Кнооп. Всё о грибах. Перевод с немецкого. М.: БММ АО, 2000. - 256 с.
Рецензия: Игорь Лебединский


Жерар Уду, Энциклопедия "Грибы"

Ж. Уду. Энциклопедия «Грибы». – М., 2003.
Рецензия: Sirin


Пелле Янсен, "Всё о грибах"

Пелле Янсен. Все о грибах. – СПб-М, 2004.
Рецензия: Sirin


Гарибова Л.В., "В царстве грибов"

Гарибова Л.В., "В царстве грибов" Л.В. Гарибова. В царстве грибов. – М.: Лесная Промышленность, 1981. Издание первое.
Л.В. Гарибова. В царстве грибов. – М., 1998. Издание второе.
Рецензия: Sirin, Игорь Лебединский


Юрий Долетов, Секреты заядлого грибника


Рецензия: Sirin


Грибы, Большая Энциклопедия

Грибы, Большая Энциклопедия ГРИБЫ. Большая энциклопедия
Авторы: Владимир Антонин, Франтишек Котлаба, Зденек Клузак, Владимир Остры, Павол Шкубла, Иван Веселы.
Перевод на русский язык: ЗАО Издательский дом Ридерз Дайджест, отпечатано во Франции, 2005. - 368 с.
Рецензия: Дончанин, Andr


Умельцев А.П., Энциклопедия грибника

Умельцев А.П., Энциклопедия грибника Энциклопедия грибника
Автор-составитель: А.П. Умельцев – 2-е издание
Москва: Локид-Пресс; РИПОЛ КЛАССИК, 2004. – 271с.: издание иллюстрировано цветными вклейками
Рецензия: Andr


Яндекс.Метрика